Классический рецепт приготовления супа с макаронными изделиями

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

классический рецепт приготовления супа с макаронными изделиями
Любой повар в любом случае должен попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что подробно расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

классический рецепт приготовления супа с макаронными изделиями

Пошаговая готовка

Суп с картофелем и макарон готовят на овощном, грибном или мясном бульоне. Сочетание овощей и макаронных изделий — сытное и вкусное блюдо прекрасно подойдет для семейного обеда. Срезаем с картофеля кожуру.

Моем и измельчаем овощ брусками. Чистим корень петрушки и морковку. Под проточной водой промываем и крошим соломкой. Освобождаем от шелухи луковицы, ополаскиваем и меленько шинкуем. Кастрюлю с водой ставим на небольшой огонь и дожидаемся вскипания.

классический рецепт приготовления супа с макаронными изделиями

Выкладываем в нее картошку и варим, накрыв крышкой, минут Маргарин распускаем на сковороде. Выкладываем в нее лук и коренья. Пассеруем, периодически размешивая, минуты три. В кастрюлю всыпаем вермишель, перемешиваем. Спустя пару минут добавляем пассерованные овощи. Еще раз перемешиваем, прикрываем крышкой и готовим еще десять минут. Овощи нарезайте кусочками, по размеру макаронных изделий. Если это вермишель, покрошите их соломкой, для супа из перьев или спиралек нарежьте покрупнее.

Для супа с колбасой не нужно варить бульон. Блюдо готовится бастре, чем с мясом. Вы можете использовать копченую или вареную колбасу. Не смотря на то, что суп варят без мяса, он получается наваристым и сытным. Воду влейте в кастрюлю и отправьте ее на плиту. Включите умеренный огонь и дождитесь вскипания.

классический рецепт приготовления супа с макаронными изделиями
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Выложите в кипящую жидкость измельченный картофель. Освободите от шелухи луковицу. Выложите лук в разогретое масло и пассеруйте, перемешивая, до прозрачности. Продолжайте жарить, добавив морковь, до мягкости овоща. С колбасы снимите оболочку. Нарежьте ее мелким кубиком. Отправьте в сковороду с овощами и потомите на протяжении трех минут. Поджарку выложите в кастрюлю с супом.

Макароны добавьте спустя пять минут. Варите, помешивая, до готовности мучных изделий. В конце положите лист лавра, приправьте смесью соли с пряностями и добавьте мелко нарубленную зелень укропа. Если вы используете макароны, то их кладут в бульон до картофеля, лапшу закладывают вместе с картошкой, а вермишель — за десять минут до готовности блюда.

Копченую колбасу можете заменить ветчиной или охотничьими колбасками. Суп — важная составляющая любого обеда. Человек должен хотя бы раз в день кушать жидкие горячие блюда. Суп с фрикадельками понравится даже детишкам. Возьмите в равных долях свиной и говяжий фарш.

классический рецепт приготовления супа с макаронными изделиями

Приправьте его специями и посолите. Тщательно вымесите, вбив яйцо. От кожуры очистите картошку. Овощ помойте и нарежьте кусочками. Лук освободите от шелухи и меленько порубите. Очищенную морковь крупно натрите. Часть лука добавьте в фарш и перемешайте. В кастрюле вскипятите воду. Постное масло раскалите в сковороде и пассеруйте в нем лук и морковку до золотистого цвета.

Видео рецепт

суп из филе курицы рецепт при заболевания панкреатита

как приготовить суп из голов горбуши

Поделиться:
Похожие рецепты
  • солянка украинская рецепт
  • рецепт супа из кильки в томатном соусе калорийность
  • как приготовить солянку сборную в домашних условиях фото
  • интересный рецепт супе солянке
  • вкусные рецепты диетических супов
  • как приготовить суп юшку

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Эльвира из Люда says:

      Салатик меня заинтересовал, но смущает сырая свекла. Ее точно не нужно отварить?

    • Индивидуалка Розалия из Люда says:

      Думаю, сможете, отчего же нет? Просто аккуратно и надо, чтобы филе свежее было. В томаты миндаль добавляйте, да.

    • Индивидуалка Дайна из Ангелина says:

      Спасибо за прекрасный рецепт. Сегодня приготовила. Блюдо- просто пальчики оближешь, да и начинки можно делать разные.

    • Красотка Ангелина из Арина says:

      Администратор,спасибо Вам большущее за такой суперский рецепт!!!до этого готовила обычной карт.пюре и все никак не могла сделать чтобы не было этих ужасных комочков,но благодаря Вашему рецепту додумалась воспользоваться блендером-результат на 5+

    • Индивидуалка Лариса из Вера says:

      вот так