Рецепт приготовления лагмы

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт приготовления лагмы
Любой кулинар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что детально расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

рецепт приготовления лагмы

Полный рецепт

Лагман — блюдо из Средней Азии, кулинарное достояние уйгуров и дунган. В классическом рецепте узбекского лагмана используется говядина или баранина, лапша и овощи. Лагман — это нечто среднее между первым и основным блюдом. Если добавить больше бульона, блюдо станет супом; меньше бульона, больше овощей — лапша с овощами.

Из овощей используют лук, болгарский перец и баклажаны, но рецепт не всегда этим списком ограничивается. В качестве приправ используют в основном красный и черный перец с чесноком. В качестве украшения — щедрая горсть зелени. Существуют разные вариации лагмана: Приготовить лагман на кухне в домашних условиях несложно.

рецепт приготовления лагмы

Конечно, приготовление потребует много времени и терпения, ведь только с тянутой домашней лапшой возможно сварить настоящий лагман. Пошаговый рецепт приготовления лагмана с фотографиями — идеальное пособие для тех, кто хочет его приготовить. Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному или ненужному ингредиенту: Анис бадьян 5,5 г.

Пшеничная мука 1 кг. Яйцо куриное 1 штука. Лук репчатый г. Сладкий перец г. Стебель сельдерея 80 г. Стручковая фасоль г. Томатная паста г. Растительное масло мл.

рецепт приготовления лагмы

Зелень сельдерея 20 г. Зеленый лук 20 г. Семена кориандра 5,5 г. Молотая паприка 10 г. Пшеничная мука г. Свежий перец чили 1 штука. Свежий красный перец 1 штука. Красная фасоль 1 стакан. Гречневая мука г. Яйцо куриное 2 штуки. Перец черный молотый по вкусу. Оливковое масло 30 мл. Лук репчатый 1 штука. Сладкий перец 1 штука. Томатная паста 3 столовые ложки. Аджика 1 чайная ложка. Перец черный молотый 15 г. Яичная лапша г. Зеленая редька 1 штука. Сладкий перец 2, штуки. Пшеничная мука 90 г. Перец чили 1 штука.

Лук репчатый 1 головка. Говяжий бульон 1 л. Мясной бульон мл. Мясной бульон 1,5 л. Сладкий перец 2 штуки. Растительное масло 3 столовые ложки. Зеленая стручковая фасоль г. Китайская капуста 1 пучок. Кумин зира по вкусу. Соевый соус по вкусу. Корень сельдерея г. Белое сухое вино 1 стакан. Сладкий перец 4 штуки. Стебель сельдерея 4 штуки.

Томатная паста 6 столовых ложек. Сладкая паприка 2 столовые ложки. Семена кориандра 1 столовая ложка. Зеленый лук 1 пучок. Томатная паста 1 чайная ложка. Пошаговые рецепты Супы Узбекская кухня Лагман Автор: Анис бадьян 5,5 г Пшеничная мука 1 кг Яйцо куриное 1 штука Лук репчатый г Баранина г Сладкий перец г Помидоры г Чеснок г Стебель сельдерея 80 г Стручковая фасоль г Томатная паста г Растительное масло мл Зелень сельдерея 20 г Зеленый лук 20 г Укроп 20 г Семена кориандра 5,5 г Молотая паприка 10 г Соль 30 г.

рецепт приготовления лагмы

Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов. Индейка 1 кг Помидоры 4 штуки Лук 2 головки Лук-порей 1 штука Морковь 2 штуки Тыква г Кинза 1 пучок Свежий перец чили 1 штука Свежий красный перец 1 штука Красная фасоль 1 стакан Пшеничная мука г Гречневая мука г Соль по вкусу Яйцо куриное 2 штуки Перец черный молотый по вкусу Оливковое масло 30 мл. Говядина г Лук репчатый 1 штука Морковь 1 штука Сладкий перец 1 штука Помидоры 1 штука Картофель 1 штука Чеснок 1 зубчик Томатная паста 3 столовые ложки Аджика 1 чайная ложка Соль 15 г Специи 15 г Перец черный молотый 15 г Яичная лапша г.

Видео рецепт

лагман рецепт едим дома

лагман в мультиварке рецепт с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • борк 601 рецепты
  • как приготовить солянку сборную в домашних условиях фото
  • овощной суп рецепт по шагово с фото
  • как приготовить тайский суп
  • рецепты для мультиварок борк u 800
  • рецепт солянки классический

  • 5 Комментариев
    • Красотка Карина из Мирра says:

      Спасибо за рецепт! Завтра попробую сделать!

    • Индивидуалка Элеонора из Эльза says:

      Ой какая прелесть! Только что думала, что сделать с куриной грудкой. В рецепте конечно окорочок, но и грудка будет супер. Только из кожи не карман не получится, а просто обернуть фарш и зубочистками сколоть. Спасибо за идею!

    • Индивидуалка Света из Инга says:

      Честное слово, никогда сама не делала. Поделитесь.

    • Индивидуалка Рина из Антонина says:

      Спасибо за рецепт жюльена, мой муж его просто обожает! Обязательно приготовлю. Правда, не знаю как грибы сочетаются с морепродуктами, ни разу не пробовала. А какое еще сочетание можно взять, например, мясное? И еще - а может быть жюльен без грибов? А то я лично не очень люблю в жюльене грибы.

    • Красотка Жанна из Флора says:

      POOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOlu4ilos! Prelest vkusno . Sna4ala dumala ,prigotovlju i druzej priglashu... a vot kogda poprobovala, reshila v egoisti4eskom odino4estve vse umjat... vse ne polu4ilos no polovinu to4no osilila! Spasibo vam bolshoe Olesja!!!!Prekrasnij sajt!