Скачать рецепт шурпы

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

скачать рецепт шурпы
Невероятно, но это не традиционное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Чуточку терпения и уже через 45 минут вы наверняка его приготовите.

скачать рецепт шурпы

Полный рецепт

Шурпа — густой, жирный, насыщенный ароматами специй и трав заправочный суп на мясном бульоне. Он относится к блюдам восточной кухни, и в разных странах заказать его можно под такими названиями, как шурпа, чорба, шорпо или сорпа. В узбекской кухне шурпа считается коронным блюдом и имеет два способа приготовления: Суп варят в котле или готовят в казане, сначала обжаривая на масле все ингредиенты.

В него также добавляют рыбу или нут, а подают обязательно с горячей домашней лепешкой. Во всех странах в рецепт входят жирное мясо, крупно нарезанные овощи, специи, а иногда и фрукты. Традиционно шурпу готовят из баранины курдюка , тогда бульон получается наваристым, густым и идеально сочетается с укропом и кинзой. Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному или ненужному ингредиенту: Лук репчатый 2 штуки.

скачать рецепт шурпы

Красный сладкий перец 1 штука. Желтый сладкий перец 1 штука. Специи для мяса по вкусу. Растительное масло 10 столовых ложек. Соль 1 столовая ложка.

Соль на кончике ножа. Лук репчатый 4 штуки. Сладкий перец 2 штуки. Баранина на кости г. Сладкий перец 1 штука. Молотый кумин зира щепотка. Укроп 1 чайная ложка. Черный душистый перец горошком по вкусу. Филе баранины г. Молотый сушеный чеснок щепотка.

скачать рецепт шурпы
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Томатное пюре 2 столовые ложки. Растительное масло 2 столовые ложки. Черный перец горошком по вкусу. Баранина на кости 1 кг. Лук репчатый 3 штуки. Белокочанная капуста г. Перец черный молотый по вкусу. Растительное масло 3 столовые ложки. Говяжьи ребра г. Говяжья вырезка г. Трубчатые кости г. Зеленый сладкий перец 2 штуки.

Рубленая петрушка 30 г. Крупная соль по вкусу. Консервированная фасоль 1 банка. Кумин зира по вкусу. Семена лотоса по вкусу. Лук репчатый 2 головки.

Томатная паста 2 столовые ложки. Лук репчатый 1 головка. Растительное масло 50 мл. Лук репчатый 4 головки. Свежий тимьян 2 стебля. Белое сухое вино мл. Лавровый лист 2 штуки. Оливковое масло extra virgin по вкусу. Баранья нога 1 штука.

скачать рецепт шурпы

Измельченный укроп по вкусу. Измельченные листья базилика по вкусу. Черный перец горошком 5 штук. Красный стручковый перец 1 штука. Курдючное сало г. Красный сладкий перец 2 штуки. Красный базилик 2 веточки. Перец чили 1 штука. Молотый кориандр 1 столовая ложка. Молотый кумин зира 1 столовая ложка. Баранина 2 кг Картофель 2 кг Морковь 2 штуки Лук репчатый 2 штуки Красный сладкий перец 1 штука Желтый сладкий перец 1 штука Специи для мяса по вкусу Укроп 1 пучок Петрушка 1 пучок Чеснок 2 головки Растительное масло 10 столовых ложек Соль 1 столовая ложка.

Видео рецепт

шурпа рецепт из говядины крупными кусками

как приготовить суп шурпа

Поделиться:
Похожие рецепты
  • приготовление шурпы. рецепт. видео
  • рецепт корейских суп с фото
  • рецепт супа из щавеля на зиму
  • солянка рецепты панасоник
  • борщ рецепт классические
  • суп щи классический рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Маргарита из Ксения says:

      Салатик вкусный. Знаю ещё один вариант, очень необычный вкус получается. Так же нужны яичные блинчики ( режутся соломкой), немного креветок ( можно заменить крабовыми палочками), кукуруза, немного лука тоже соломкой.Заправить майонезом. Я лук не очень люблю, поэтому добавляю совсем мало.

    • Красотка Гелла из Алла says:

      Wera,горбуша же сама по себе суховата,а в рецепте написано добавить масло во внутрь растегая,так что это скорее всего Ваш недочет ))).Рис с горбушей не стоит мешать он тоже суховат,а с картошкой думаю можно попробовать))) ОЛЕСЕ как всегда огромное СПАСИБО!!!Девочки,всем удачи!

    • Индивидуалка Ирен из Ольга says:

      Оoooooчень вкусно получается,а главно легко.Администратор вы как всегда в точку!!!!!!!!

    • Индивидуалка Лариса из Белла says:

      OH WOW!!!

    • Красотка Вера из Яна says:

      Marishkin, я сегодня пекла этот пирог, и сметану заменила сливками 30% жирности (чуть-чуть их взбила, чтобы они были погуще). Получилось ну очень вкусно! )))