Солянка классическая из трех видов мяса рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

солянка классическая из трех видов мяса рецепт
К на нашем портале подробный рецепт с фото и видео. Уверены, что у вас все получится. За ранее желаем приятного аппетита!

солянка классическая из трех видов мяса рецепт

Пошаговая готовка

Конечно, борщ — главное первое блюдо в рационе, но солянка — вне рейтинга. Назвать ее супом язык не поворачивается. Обходится такая радость недешево, но результат стоит того. Удобнее всего готовить солянку после больших праздников. Тогда и большинство продуктов найдутся в холодильнике, и желудок радостно воспримет горячее первое блюдо. А с другой стороны, в процессе приготовления солянки всегда остаются лишние кусочки разного мяса — отличная начинка для пиццы.

Готовьте сразу в большой кастрюле, блюдо не пропадет…. Для начала сырое мясо необходимо отварить. Для этого оно промывается, заливается водой и отправляется на плиту. За то время, пока свинина приготовится, можно успеть подготовить все продукты.

солянка классическая из трех видов мяса рецепт

Начинается процесс с репчатого лука. Его необходимо очистить и порезать кубиками. Томатная паста разводится в небольшом количестве воды. В более жидком состоянии она легче смешивается с другими ингредиентами. Нарезка мяса — самая приятная часть приготовления. С копченой курицы лучше снять кожицу. Во-первых, пользы от нее нет, а во-вторых, она потом всплывет и испортит весь вид.

Сочная ветчина нарезается соломкой. Конечно, способ нарезки можно менять на свое усмотрение. Но разные кусочки привлекают внимание, акцентируют на сложности блюда. Мясо тем временем уже отварится. Его можно достать и немного охладить. А картофель отправить в кипящую воду. Следующим на сковороду отправляется огурец.

солянка классическая из трех видов мяса рецепт
Солянка – одно из наиболее питательных блюд. Многочисленные овощи, мясо и сметана обеспечивают организм целой гаммой полезных веществ.

Обжариваться ему долго не нужно, он должен просто пустить сок и аромат. Томатная паста завершает этап приготовления поджарки, которая затем отправляется к кипящему картофелю. Когда картофель почти свариться, к нему добавляется все мясо. Маслины нарезаются и уже перед выключением плиты отправляются в кастрюлю.

Солить лучше в конце приготовления, после добавления в кастрюлю соленых огурцов. Подавать необходимо со сметаной и кусочком лимона.

Здравствуйте уважаемый читатель , если вам понравился наш рецепт, то не пропустите новый и подписывайтесь на нас в Яндекс. Дзен Так же вы можете распечатать его ниже нажав на кнопку Печать или поделиться с друзьями. Щи из свежей капусты на курином бульоне. Борщ из свежих овощей с говядиной в мультиварке. Простой витаминный борщ за 50 минут.

солянка классическая из трех видов мяса рецепт

Морковный суп с зеленой заправкой. Карпатский густой суп с субпродуктами и стручковой фасолью. Постные щи из свежей капусты. Нажмите, чтобы отменить ответ.

Видео рецепт

солянка мясная сборная с картошкой рецепт с курицей

как приготовить солянку из мяса и огурцов

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепты для мультиварок борк u 800
  • обычный рецепт грибного супа
  • свекольник на зиму рецепт
  • борщ рецепт состав
  • борщ рецепт с замачиванием свеклы в уксусе
  • рецепт супа с гречкой детям до года

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Нонна из Ангелина says:

      С красной все понятно, я ее тоже в суп оправляю :)

    • Красотка Виктория из Рената says:

      Администратор, все делала четко по рецепту, но почему то получился совсем невысокий, хотя и на водяной бане взбивала, и потом масса сильно в объеме увеличилась, форма 24см, и хотя стенки формы я не смазывала, все равно в центре "вздулся"...

    • Красотка Регина из Бета says:

      Спасибо Вам за такой просто и вкусный рецепт ;). И благодаря Вашему сайту и Вашим рецепта я определилась с профессией. Это профессия ресторатора. Спасибо Вам, Администратор!!!

    • Красотка Леся из Анастасия says:

      А я делаю кальмары проще: вода закипела кладу обработанные тушки кальмаров и выключаю. Через минуту достаю и кладу на тарелку , что бы стекли. И ВСЕ!

    • Индивидуалка Елена из Регина says:

      Огромное спасибо, Вам, Олесенька, за шикарную идею к Рождеству! Готовим с доченькой по Вашим рецептам уже не первый год - все очень вкусно получается (хоть мы и балованые...)