Как приготовить на хранение грибную икру из свежих грибов

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить на хранение грибную икру из свежих грибов
Внимание с этим блюдом советуем попробовать рецепт ватрушек с повидлом в хлебопечке с фото. Они прекрасно сочетаются.

как приготовить на хранение грибную икру из свежих грибов

Пошаговая готовка

Грибная икра — блюдо, известное своей питательностью и множеством полезных свойств. Им она и обязана своей популярностью. Готовят вкусную икру разными способами.

Для некоторых рецептов достаточно грибов, для других дополнительно понадобятся другие продукты. В любом случае результатом будет непревзойденный вкус и сводящий с ума аромат. Итак, вкусная грибная икра — это смесь измельченных грибов, овощей и специй. При этом степень измельчения может быть разной.

как приготовить на хранение грибную икру из свежих грибов

Иногда ингредиенты режут небольшими кусочками. Бывает и так, что их с помощью мясорубки или блендера превращают в пюре или паштет. Используют вкусную икру в качестве самостоятельной закуски или для бутербродов. Она подходит и для ежедневного меню, и для праздничного стола. Классический грибной рецепт предполагает использование грибов, лука и моркови.

В состав вкусного блюда входят:. Согласно рецепту, приготовление начинается с чистки основного продукта. Его нужно перебрать, очистить от грязи и вымыть в холодной воде.

как приготовить на хранение грибную икру из свежих грибов

После положить в подсоленную воду и поставить на плиту. Откинуть на дуршлаг, промыть и оставить на несколько минут, чтобы стекла лишняя жидкость. Морковку и луковицы почистить, нарезать небольшими кубиками и обжаривать до тех пор, пока они не зарумянятся. Потом смешать все ингредиенты и пропустить через мясорубку.

Переложить в глубокую посудину и готовить на небольшом огне примерно 40 минут. Готовую икру разложить в стерилизованные банки так, чтобы до горлышка не хватало 1 см. По рецепту оставшееся пространство заполнить подсолнечным маслом.

Очищенные и вымытые грибы проварить в подсоленной воде на протяжении 40 минут. Выложить в дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода. Измельчить с помощью мясорубки и снова поставить на огонь. Тушить около 3 мин. Готовую вкусную грибную икру закатать в банки. Закуска из лесных грибов по этому рецепту получается очень вкусной и ароматной. Для ее приготовления нужно взять:.

как приготовить на хранение грибную икру из свежих грибов

Как сказано в рецепте, начинается процесс с мытья и чистки главного продукта. Рекомендуется с каждого грибочка снять скользкую пленку. Без нее икра будет иметь более светлый оттенок. Очищенные маслята залить водой и довести до кипения. Промыть и снова поставить на плиту. Варить до полной готовности. Отправить остывать на дуршлаг. После прокрутить на мясорубке. С помощью мясорубки измельчить и лук. Жарить его на разогретом подсолнечном масле. Соединить с грибной смесью.

Видео рецепт

икра карпа рецепт на бутерброд

рецепт с рыбной икрой

Поделиться:
Похожие рецепты
  • калина варенье рецепт без варки
  • рецепт икры из моркови на зиму
  • грибы лисички рецепты на зиму - икра
  • как приготовить дома тушенку из говядины
  • рецепт приготовления варенья из клубники
  • рецепты бабушки эммы заправка из помидор без свеклы

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Стелла из Наташа says:

      Котлетки получились очень вкусные не смотря на тоя что сначала они разваливались, не знаю почему, потом добавила яйцо и котлетки были изумительные. Любимый мужчина не большой любитель рыбы был в восторге от них. Спасибо большое за вксную и полезную идею.

    • Индивидуалка Вероника из Милена says:

      Pusena,если крем из сметаны получился жидкий-не расстраивайтесь.не все потеряно.влейте в него примерно 5-10 граммов желатина,заранее растворенного в небольшом количестве воды.немного охладите.и приступайте к оформлению торта,крем не будет стекать.

    • Красотка Анна из Изабелла says:

      Спасибо за рецепт

    • Индивидуалка Валерия из Лариса says:

      Девочки, спасибо за рецепт. Раньше делала тесто (на печенье) без яйца, только мука, сахар и масло - выходило не очень. Теперь для Киш Лорена понадобилось несладкое тесто. Я, естественно, за рецептом сюда обратилась. Вышло очень хорошо, добавляла только желток и деревенскую сметану (сливки). Объедение)))

    • Красотка Наталия из Альбина says:

      Почему призрак?)))) Прекрасная запеканка! Сколько она сохраняет вкусовые качества? Пару дней? Или лучше только свежеприготовленная? И будет ли от Вас пост с меню на Новый год?