Проверенныи и вкусныи рецепт лечо для хранения в квартире

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

проверенныи и вкусныи рецепт лечо для хранения в квартире
Представляем на нашем портале подробный рецепт с фотографиями и видео. Надеемся, что у вас все получится. За ранее желаем приятного аппетита!

проверенныи и вкусныи рецепт лечо для хранения в квартире

Полный рецепт

Сейчас, когда полки супермаркетов изобилуют ассортиментом баночек с консервацией, многие хозяйки все равно продолжают делать заготовки на зиму самостоятельно. Кулинарные книги, интернет и другие источники предлагают самые разнообразные рецепты зимней консервации: Многие хозяйки отдают предпочтение необычным, замысловатым рецептам, которыми можно удивить близких и гостей. Одним из таких видов консервации, которую готовят на зиму, являются салаты и лечо. Принято считать, что лечо — это рецепт болгарской кухни.

И у большинства хозяек оно ассоциируется с салатом из сладкого болгарского перца разных цветов, залитым томатным соусом. Но это не совсем так: Но готовят его хозяйки в разных странах, особенно полюбилось оно в Европе. Рецепты отличаются друг от друга: Хотя лечо действительно в какой-то мере является салатом, только зимним его вариантом.

проверенныи и вкусныи рецепт лечо для хранения в квартире

Мы рассмотрим наиболее известные варианты приготовления этого вкусного и полезного салата. Следует отметить, что какой бы рецепт приготовления лечо на зиму вы не выбрали, есть один общий для всех рецептов нюанс: Поэтому целесообразно либо заранее приготовить банки, либо сделать это, пока блюдо готовится.

Затем нужно укутать каждую банку до полного остывания. А теперь самое время ознакомиться с разнообразием рецептов лечо для настоящих хозяек, которое можно заготовить на зиму.

проверенныи и вкусныи рецепт лечо для хранения в квартире

Каждая хозяйка готовит лечо по домашнему рецепту. Этот рецепт вкусный, обязательно заготавливайте на зиму, уверена, что закуска придется Вам по душе. Есть ее можно как самостоятельное блюдо или подайте такое лечо в качестве гарнира, в любом случае пальчики оближете. Для этого рецепта приобретите томатный сок, свой любимый.

Поместить в нее крупно нарезанный перец, минут проварить. Сейчас, петрушки, укропа достаточно, у них невысокая цена, а зимой зелень на вес золота, к тому же это так полезно в холодное время года. Все компоненты соединить сразу, залить смесью, приготовленной из масла, уксуса, соли, сахара, проварить минут. Нужно брать на 5 кг. Помидоры перемолоть комбайном мясорубкой , перцы нашинковать полосками, натереть морковь на терке с крупными ячейками, вместе соединить, проварить около часа, закрутить сразу, пока не остыли.

На прилавках в магазинах можно любоваться на баночки с красивыми этикетками, иногда приходит сомнение, а нужна ли необходимость в домашних заготовках? Особенно если заготовки закатаны щадящими методами, с минимумом сахара и уксуса, без долгой тепловой обработки, и это касается не только лечо.

проверенныи и вкусныи рецепт лечо для хранения в квартире

Нарезать мелкими кубиками шпик и поджарить его до прозрачности на жире это удобнее делать в кастрюле. Добавить к шпику лук. Когда он станет золотистого цвета, положить паприку, помидоры, перец, соль. Тушить на сильном огне до испарения части жидкости, помешивая.

Видео рецепт

рецепт лечо с морковью и луком видео

яндекс простые рецепты лечо

Поделиться:
Похожие рецепты
  • соус песто рецепты с фото
  • рецепт приготовления сырой аджики из помидор и чесноком
  • ресторанные рецепты с заправкой соус бальзамик
  • рецепт лече из болгарского перца с луком
  • икра баклажанная на зиму рецепты рецепт армянский
  • готовить в мультиварке рецепты марта 1972 паста

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Леля из Нила says:

      Вчера попробывала испечь торт, 8 часов не вытрпела ждать. Уорж почему-то все-таки осел, хотя я его и держала в открытой духовке. Получилось не так все красиво как у вас, но очень вкусно. Спасибо за рецепт, сайт просто супер!

    • Индивидуалка Милена из Инга says:

      Здравствуйте!!!! Спешу поделится впечатлениями ... Получилось все очень вкусненько, сочно, ароматно, нежно. Готовила все по рецепту, не клала только изюм. Но думаю что на вкус не повлияло. Испекся пирог за минут 45, красивый как у Вас)))) Спасибо за рецепт!!!!

    • Красотка Марианна из Бета says:

      Женя, а я все гадал, кого это вы хотели назвать “сво”. ;)

    • Красотка Карина из Женя says:

      Спасибо, что напомнили о хорошем рецепте, Администратор!

    • Индивидуалка Кира из Изабелла says:

      vau, krasata, nado tozhe ispech