Рецепт приготовления варенья из клубники

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт приготовления варенья из клубники
К на нашем портале пошаговый рецепт с фотографиями и видео. Надеемся, что у вас все получится. За ранее желаем приятного аппетита!

рецепт приготовления варенья из клубники

Пошаговая готовка

Классическое прозрачное варенье с целыми ягодами, а также необычные сочетания с апельсинами, бананами, черешней и абрикосами. Варенье называется так, потому что после закипания оно и впрямь варится всего пять минут, однако в несколько подходов. Сироп получается жидким, а ягоды остаются целыми и красивыми. Выложите половину клубники в кастрюлю и засыпьте половиной сахара.

Сверху положите остальную клубнику и посыпьте оставшимся сахаром. Поставьте кастрюлю на слабый огонь и доведите до кипения. Во время варки клубника выделит ещё больше сока. После этого повторите варку ещё раз. По традиционному рецепту варенье-пятиминутку нужно варить трижды. Но можно сделать это ещё несколько раз, если хотите, чтобы сироп стал погуще. Такое варенье готовится в один приём. В процессе ягоды развариваются и становятся темнее, а сам десерт получается более однородным.

рецепт приготовления варенья из клубники

Засыпьте клубнику сахаром и поставьте на медленный огонь. В горячем виде варенье будет жидковатым, но после остывания оно загустеет. Такой десерт получается невероятно ароматным, а сладкий банановый вкус оттеняет лёгкую клубничную кислинку.

Влейте воду в кастрюлю, насыпьте туда сахар и, помешивая, доведите до кипения на слабом огне. Снимите сладкий сироп с огня и выложите в него бананы и клубнику. Аккуратно перемешайте и оставьте остывать. После этого доведите варенье до кипения на умеренном огне, проварите 5 минут и снова остудите. Чем больше варите, тем гуще получается сироп. Ягоды можно оставить целыми или нарезать четвертинками. Выложите их в кастрюлю, засыпьте сахаром и доведите до кипения на среднем огне.

рецепт приготовления варенья из клубники

Тем временем очистите апельсины от кожуры и белой плёнки. Если последнюю не убрать, варенье будет горчить. Удалите с апельсиновых долек семена и прозрачную плёнку и нарежьте крупными кусочками.

После закипания убавьте огонь и добавьте к клубнике апельсин. Затем доведите варенье до кипения на умеренном огне, слегка остудите и снова доведите до кипения. Удалите из черешни косточки. Переложите клубнику и черешню в кастрюлю и засыпьте сахаром. Затем повторите варку таким же образом ещё дважды. Абрикос и клубника удачно дополняют друг друга. Чтобы абрикос не потерял форму, выбирайте плоды с плотной мякотью. Очистите абрикосы от шкурки и нарежьте четвертинками.

Добавьте к ним целую клубнику. Влейте воду в кастрюлю, насыпьте туда сахар и, помешивая, доведите до кипения на медленном огне. Затем варите ещё несколько минут, пока не растворится сахар. Залейте получившимся сиропом абрикосы и клубнику и оставьте на несколько часов. Такой способ сэкономит вам время и силы, поскольку не придётся регулировать температуру, как это делается при варке на плите. Достаточно просто выложить все ингредиенты в мультиварку. Вкус варенья не будет отличаться от классического.

рецепт приготовления варенья из клубники

Клубнику можно оставить целой или нарезать четвертинками. Выложите её в чашу мультиварки и засыпьте сахаром. Можно немного помять ягоды толкушкой, если хотите, чтобы варенье получилось более однородным. Такое варенье называют сырым. Его можно съесть сразу или заморозить в целлофановых пакетах и наслаждаться зимой практически свежей клубникой.

Видео рецепт

как приготовить кабачковое варенье с апельсином

рецепт варенья из клубники на сковороде

Поделиться:
Похожие рецепты
  • видео рецепт паста с кальмарами
  • как приготовить домашний майонез блендором
  • рецепт. варенья. из лемона
  • свежая икра трески рецепты жареная
  • рецепты кабачклвая икра
  • рецепт икры из моркови на зиму

  • 5 Комментариев
    • Красотка Флора из Беата says:

      Очень интересная запеканка! Спасибо)

    • Индивидуалка Таня из Полина says:

      Купила бананы, хотела сварить варенье (хотя никогда не пробовала), но неожиданно передумала))) тем более в жару хочется мороженого, а обычное -очень калорийное... Идея-просто гениальна! Буду пробовать.

    • Индивидуалка Варвара из Наташа says:

      Жена была в восторге!)

    • Красотка Флора из Варвара says:

      Спасибо за рецепт. Очень вкусный пирог!!! Оправдывает свое название

    • Индивидуалка Элеонора из Леся says:

      Спасибо!