Горбуша с соевым соусом лимоном рецепты с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

горбуша с соевым соусом лимоном рецепты с фото
Невероятно, но это пикантное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Чуточку терпения и уже через 30 минут вы обязательно его приготовите.

горбуша с соевым соусом лимоном рецепты с фото

Полный рецепт

Горбуша — доступная красная рыба, которую можно приобрести в любом магазине. Способов приготовления этой рыбы много.

Ее можно нафаршировать, разделать на стейки и запечь с овощами, или приготовить целиком. Рыбу предварительно потрошат, промывают и маринуют. Если вы не хотите за столом возиться с косточками, можно удалить хребет и мелкие косточки, оставив тушку целой. Для маринада используют соевый соус, лимон, растительное масло и специи. Им натирают обсушенную тушку снаружи и внутри, и оставляют на несколько часов.

горбуша с соевым соусом лимоном рецепты с фото

В принципе, маринад может быть любой, все зависит от ваших предпочтений и фантазии. Горбушу очищаем от чешуи, вынимаем жабры и внутренности. Хорошо промываем под краном, и обсушиваем с помощью одноразовых полотенец или салфеток. Имбирь чистим и мелко натираем. В отдельную тарелку наливаем соевый соус, добавляем к нему имбирь, масло оливковое и чайную ложку сахара, перчим. Все хорошенько смешиваем ложкой. В центр выкладываем немного соуса, помещаем на него горбушу, и обмазываем рыбу сверху и изнутри соусом.

В брюхо укладываем лимон и лук, веточки петрушки. Заворачиваем горбушу в фольгу, чтобы при выпекании не вытекал сок. Противень с рыбой ставим в духовку на полчаса, и запекаем при С.

горбуша с соевым соусом лимоном рецепты с фото

За пару минут до готовности разворачиваем горбушу, чтобы та сверху подрумянилась. Подаем целиком, или нарезаем порционными кусками. В качестве гарнира можно подать рис или отварной картофель. Чистим горбушу от чешуи, отрежем голову, хвост и плавники. Выпотрошим и промоем под краном. Перчим и солим снаружи и изнутри. Посыпаем специями для рыбы.

Лук почистим и ополоснем. Помидор также помоем, обсушим и нарежем толстыми ломтями. Уложим на нее подготовленную тушку горбуши. В брюшко рыбы выложим лук, а сверху смажем его половиной майонеза. На него разложим помидор. Сверху все присыпаем половиной тертого сыра. Скрепим края брюшка зубочистками, или деревянными шпажками. Сверху тушку горбуши обмажем майонезом. Запекать рыбу будем при температуре С, около часа. Минут через сорок, достаем горбушу из духовки, снимаем верхний слой фольги, и обсыпаем рыбу оставшимся сыром.

Ждем, пока сыр расплавится и покроется румяной корочкой, и вынимаем противень. Подаем горбушу целиком с гарниром на ваш вкус. Имбирь почистите, и натрите на мелком сегменте терки.

горбуша с соевым соусом лимоном рецепты с фото

Чеснок разберите на зубцы, освободите от шкурки и раздавите с помощью чеснокодавилки. Мяту ополосните под краном, слегка обсушите и порубите мелко. Сложите все глубокую тарелку, добавьте майонез, лимонный сок, мед и соевый соус.

Видео рецепт

кексы рецепты на кефире с яблоками творогом цедрой лимона

рецепт перцовки с медом и лимоном

Поделиться:
Похожие рецепты
  • коктейль из спирта и вина рецепт
  • коктейли шоты рецепты с текилай
  • рецепт браги для самогона на сырых дрожжах
  • как приготовить напиток из имбиря размером в сливу лимон
  • зож как приготовить овсяный кисель
  • ликер из сливы рецепты

  • 5 Комментариев
    • Красотка Полина из Диана says:

      Выпкала в силиконовой форме и почему то бортик у заготовки сполз вниз. Пришлось долепить бортик и еще поставить на допекание. но на вкусе и на внешем вид не отразилось. все пропеклось и было очень вкусно. Спасибо Олесе за труд.

    • Индивидуалка Камилла из Татьяна says:

      Я думаю говядину можно заменить свининой или куриным филе,курочка в грибном соусе.....должно-быть очень вкусно!У меня муж и ребёнок не очень любят говядину,а курочку обожают.Большое спасибо за рецепт.

    • Индивидуалка Беата из Дарья says:

      Майонез,

    • Индивидуалка Таира из Светлана says:

      мне дали ссылку на ваш сайт. честно говоря такого сайта я еще не видела!!! это просто прелесть. а косички чудо! я вот ломала голову, что же приготовить на ужин. спасибо вам огромное за рецепт!

    • Красотка Олеся из Флора says:

      Очень вкусно и красиво.Спасибо!!!