Калина с медом и с водкой рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

калина с медом и с водкой рецепт
К вашему вниманию пошаговый рецепт с фото и видео. Уверены, что у вас все получится. Предварительно желаем приятного аппетита!

калина с медом и с водкой рецепт

Полный рецепт

С большой любовью относились наши предки к этому кусту с резным листом и кроваво красными ягодами. Калину можно увидеть почти в каждом дворе. Она становится живописным украшением сада два раза в год: Ее воспели в песнях и стихах, о ней сложили легенды. Из нее готовят чай, варят варенье и желе, кисели и компоты, приготовляют лекарственные снадобья, самое популярное среди которых — настойка из калины.

Славяне почитали калину как символ любви и семейного благополучия. Ее изображениями расшивали свадебные рушники, а ягоды использовали для украшения свадебного каравая. Цветы калины олицетворяла невинность и девичью красу, а калина была символом взрослой замужней женщины, нелегкой доли и материнства. Заботиться калина не только о людях, она является основным кормом в холодную зиму для снегирей и других мелких птиц.

калина с медом и с водкой рецепт

С ней связывали народные приметы — например, сеять ячмень начинали тогда, когда зацветала калина. Переехав в новый дом, каждый хороший хозяин должен был первым делом посадить под окном куст калины, чтоб привлечь счастье в дом. И сегодня у каждой запасливой хозяйки обязательно заготовлена на зиму калина, перетертая с сахаром или медом и рецепт у каждого свой.

А сведения о лекарственных снадобьях находили в древних знахарских травниках, дошедших до нас со времен Киевской Руси. От семи недугов помогает, говорят старики, однако они ошибаются. Калина помогает от значительно большего числа болезней. При простуде без нее не обойтись — это отличное жаропонижающее, противовоспалительное и анальгезирующее средство, обладающее снижающим кашель эффектом. При ангинах — это хорошее средство для полоскания горла.

калина с медом и с водкой рецепт

Незаменима она и для людей, страдающих от давления. Применяют ее как антиаллерген. Малышам после полугода изготавливают морсы и компоты добавляя туда немного ягод калины для профилактики аллергий. Настойку калины применяют для снижения артериального давления, для повышения иммунитета, в качестве витаминизированного напитка.

Эффективна калина и при борьбе со стрессами и депрессиями. Этот природный спазмолитик отлично борется с головными болями. В составе калины находится большое количество витамина А и С, Е, Р аминокислот и железа. Она стоит в одном ряду с такими витаминными ягодами как черноплодная рябина и смородина, а по содержанию аскорбиновой кислоты и железа превосходит даже цитрусовые. В лекарственных целях настойку принимают три раза в день до еды по одной чайной ложке на протяжении нескольких недель.

При начале простудных заболеваний настойку принимают по столовые ложки два раза в день до выздоровления. Созревает калина в сентябре.

калина с медом и с водкой рецепт

Собирать ее нужно срезая вместе с гроздью, чтобы не повредить ягоды, обязательно в сухую погоду. Собранные после дождя, покрытые влагой ягоды тяжело будет сохранить, они могут запревать. Если вы не переработали ягоду сразу сохранять ее можно в засушенном или замороженном состоянии.

Видео рецепт

рецепты духов на основе водки

как приготовить домашний коньяк из водки без ванилина

Поделиться:
Похожие рецепты
  • мартини коктейль рецепт с фото
  • напиток из имбиря лимона огурца и меда рецепт
  • рецепт браги из меда
  • рецепты коктейлей с ягодами годжи
  • короткий рецепт компот из террна
  • овсяной кисель при гастрите рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Веста из Надежда says:

      Очень летний рецептик, моим деткам должен понравиться, сделаю им завтра на завтрак. Спасибо!

    • Индивидуалка Галина из Олеся says:

      spasibo za operativnosti ))))

    • Индивидуалка Джульета из Галина says:

      АДМИН, все так вкусно выглядит, что хочется убежать с работы и приготовить. У Вас просто золотые ручки. Спасибо Вам большое.

    • Индивидуалка Каролина из Регина says:

      “Опять из ухи компот устоил!”

    • Индивидуалка Инесса из Венера says:

      Прочитав название блюда, вспомнила рецепт студенческой юности, правда там главным действующим лицом была вермишель, которую надо было обжарить на масле до золотистого цвета, а потом добавить воды и довести до готовности. Надоевшие макароны приобретали новый вкус.