Самогон рецепты с картошки

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

самогон рецепты с картошки
Любой повар в любом случае просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что подробно расписали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

самогон рецепты с картошки

Полный рецепт

Картофельный самогон — дело спорное. Одни сетуют на его экономическую нецелесообразность, другие — на грубый, жесткий вкус, третьи — на неприятное, агрессивное опьянение. Однако мировой опыт — поляков, скандинавов, американцев, ирландцев — показывает, что хорошую картофельную водку приготовить можно. В общем, гнать или нет — дело ваше. А наше — рассказать, как это сделать наилучшим образом. Картошка — однозначно не лучшее сырье для самогоноварения.

Сделанный в домашних условиях, по обычной технологии двойной а то и одинарной дистилляции, самогон из картофеля — напиток грубый, тяжелый. Да, напиток не из самых дешевых. Да, готовить его не проще, чем зерновые дистилляты. Да, по вкусовым качествам он уступает даже сахарному самогону. Но если у вас есть либо — уйма бесхозной картошки, либо — неуёмная жажда экспериментов, то — вперёд!

самогон рецепты с картошки

Речь, скорее всего, идет о некачественном напитке, изготовленном кустарно или полукустарно, не пойми где и кем. Короче, если у кого картофельный самогон вызывал ощутимые негативные смены настроения — пишите в комментарии, предостерегите других.

Рецептов браги из картофеля для самогона, как и рецептов перегонки, существует множество, и тут все зависит от ваших возможностей и предпочтений.

самогон рецепты с картошки

Картофельный дистиллят, мягко говоря, не обладает выдающейся вкусоароматикой. Наоборот, в хорошем картофельном самогоне должен быть минимум посторонних вкусов. В лучшем случае — только спирт. Поэтому оптимальный способ — ректификация. Тем же, у кого нет рекколонны, стоит сосредоточиться на промежуточной очистке продукта.

Но об этом ниже. Второй вопрос — выбор дрожжей. Остановиться стоит либо на спиртовых турбо-дрожжах, либо даже на примитивных хлебопекарских а-ля Саф-Левюр и прочие. Ароматику они нам не испортят, выход продукта будет хоть немного больше, а время брожения — меньше. Первый вариант — с солодом — лучше подходит для дистилляции, поскольку солод не только осахаривает крахмал из картофеля, но и обогащает брагу зерновыми ароматами.

Второй вариант предпочтительнее для ректификации, приготовления спирта, он проще, быстрее и дешевле — ферменты сейчас доступны повсеместно и стоят недорого. Для такого напитка понадобится только сырье, вода — по 5 литров на каждый килограмм крахмала, ферменты по инструкции да дрожжи.

самогон рецепты с картошки

Для начала картошку нужно вымыть, очистить от крупных глазков, гнилых и испорченных частей. Теперь есть несколько вариантов:. Первый способ надежнее, но дольше и требует много энергии — газа, электричества.

Видео рецепт

как приготовить качественный самогон советы отзывы

самогон рецепты напитков

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепты быстрых закусок к пиву
  • негрони с шампанским коктейль рецепт
  • рецепты лимонад ананасовый монин
  • трипл сек ликер рецепты коктейлей
  • рецепты коктейлей перед тренировкой
  • как приготовить имбирный напиток в домашних условиях

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Нора из Элеонора says:

      супер,нет слов!!

    • Красотка Тамила из Анна says:

      Еще надо сказать, что капусту лучше покупать после первых хороших морозов. Тогда она лучше квасится и хранится. И вкус такой настоящий, хрустящий.

    • Индивидуалка Оксана из Нонна says:

      Надо же, а я как раз искала рецепт пасхи без яиц, вот спасибо и матушке Наталье, и Вам, Администратор! За совет с цветочным горшком - отдельная благодарность. Пока сама не обзавелась пасочницей, каждый год маялась, придумывая, как выкрутиться.

    • Красотка Роза из Инесса says:

      Админ, благодарю за полезные советы.

    • Индивидуалка Галина из Тамила says:

      Урааа! Очень приятно! Спасибо всем, кому оказался небезразличен мой рецепт :-) Ну и конечно спасибо Алексею и интернет-магазину Домашний хлеб, за симпатичный конкурс!