Фрикадельки под сырным соусос в духовке рецепт с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

фрикадельки под сырным соусос в духовке рецепт с фото
Удивительно, но это пикантное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Чуточку терпения и уже через 60 минут вы обязательно его приготовите.

фрикадельки под сырным соусос в духовке рецепт с фото

Полный рецепт

Простое блюдо, которое быстро можно приготовить на обед или ужин: Фрикадельки с картошкой получаются нежными, мягкими, с аппетитной корочкой. Фрикадельки из духовки — это блюдо на все случаи жизни: Ароматные мясные шарики получаются с румяной золотистой корочкой — прелесть неописуемая. Довольно простое в приготовлении блюдо под силу даже начинающей хозяйке: Вкусные запеченные фрикадельки в сливочном соусе. Очищенный лук и чеснок измельчаем в блендере. Очищенный картофель натираем на мелкой терке.

В глубокую миску выкладываем фарш у меня домашний фарш из говядины. Отправляем в миску с мясным фаршем тертый картофель, измельченный лук и чеснок, посыпаем специями по вкусу. Фарш хорошо перемешиваем и отбиваем. Делаем шарики из фарша берем одну столовую ложку фарша и формируем руками шарик. Обваливаем их хорошо в муке и выкладываем на противень. В стакан кладем столовую ложку муки, добавляем немного сливок и тщательно перемешиваем ложкой. Затем доливаем оставшиеся сливки, перемешиваем.

фрикадельки под сырным соусос в духовке рецепт с фото

Заливаем полученной смесью фрикадельки. Для приготовления блюд я использую сливки, приготовленные самостоятельно. Посыпаем фрикадельки в соусе натертым на крупной терке сыром. Ставим противень с фрикадельками в духовку, разогретую до градусов. Как сыр зарумянится — блюдо готово. Подаем на стол фрикадельки в сливочном соусе, посыпав зеленью.

В качестве гарнира к запеченным фрикаделькам можно подать все, что угодно на ваш вкус: Предлагаю рецепт вкуснейших куриных фрикаделек, запеченных под сливочным соусом.

фрикадельки под сырным соусос в духовке рецепт с фото
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Запекаются фрикадельки в духовке в два этапа: Фрикадельки получаются очень нежными, с молочным вкусом. Для этого измельчаем блендером куриное филе, репчатый лук, кусочек черствого батона, замоченного в молоке.

Полученный фарш хорошенько вымешиваем и добавляем молотый перец и соль. Мокрыми ладошками отщипываем комочки фарша и скатываем шарики. Размер каждого шарика — с грецкий орех. Перед лепкой каждого шарика ладошки смачиваем водой.

Если не смачивать — фарш будет липнуть к пальцам. Выкладываем мясные шарики на смазанное маслом дно. Отправляем форму в духовку и запекаем фрикадельки 15 минут. Петрушку свежую промываем, стряхиваем с нее воду, мелко нарезаем. Сыр твердый трем на крупной терке. Смешиваем в глубокой пиале сыр, сливки, зелень, перемешиваем.

фрикадельки под сырным соусос в духовке рецепт с фото

Температуру не меняем, запекаем их еще 20 минут без крышки. Блюдо получается очень вкусным, фрикадельки буквально тают во рту. Их можно поджарить, потушить или запечь просто так, можно с томатом, но особенно вкусны фрикадельки в сливочном соусе, тушеные или запеченные в духовке. Готовить фрикадельки в сливочном соусе можно из любого мяса, из птицы, из рыбы и даже из морепродуктов, например из кальмаров.

Видео рецепт

сырный суп с помидорами рецепт пошаговый с фото

как приготовить пляцок сырник фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт свиного рулета без шкуры
  • как приготовить конину колбасу
  • 10 рецептов канапе на спажках
  • рецепт бутербродов с сёмгой
  • как приготовить дрожжевые булочки на кефире
  • как приготовить куриный рулетик

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Регина из Камилла says:

      Очень красиво!!!

    • Индивидуалка Кристина из Ксения says:

      Спасибо, очень аппетитно и вкусно.

    • Индивидуалка Инара из Стелла says:

      Полемика – это прекрасно, сказать то же самое про идиотизм не могу. :) Да и в бутербродах с яйцом ничего плохого нет. Тоже вполне могут быть из серии высокого искусства.

    • Индивидуалка Диана из Иветта says:

      Можно побольше рецептов для приготовления в горшочках

    • Индивидуалка Надежда из Ирина says:

      Админ, я тоже ничего не имею против если честно. Некоторые моменты немного раздражают, но в целом интересно смотреть – “чем же все это кончится?”