Шоколадный рулет к чаю рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

шоколадный рулет к чаю рецепт
Удивительно, но это пикантное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Немного терпения и уже через 60 минут вы обязательно его приготовите.

шоколадный рулет к чаю рецепт

Полный рецепт

Одним из видов шоколадной выпечки являются рулеты, причем для придания изделиям шоко-вкуса можно добавлять какао или тертую плитку как в тесто, так и в начинку. Чтобы шоколадный рулет не растрескался на завершающем этапе, сворачивать готовый тонкий бисквит нужно, пока он её теплый. Но даже если изделие где-то надломилось, исправить дефект можно, густо замазав это место кремом или джемом. Чтобы приготовить шоколадный торт-рулет, нужно мелко истолочь печенье, добавить сахарную пудру, какао-порошок или растворимый кофе, разведенный в 2 кофейных чашках теплой воды.

Смесь тщательно перемешать и вымесить, как тесто. Затем выложить получившуюся массу на смоченную водой пергаментную бумагу и придать форму прямоугольного пласта толщиной не более 1 см.

шоколадный рулет к чаю рецепт

Растереть добела г сливочного масла со г сахарной пудры и добавить по вкусу ванилин. Нанести получившийся крем равномерным слоем на подготовленный пласт из печенья и при помощи пергаментной бумаги завернуть его рулетом.

Переложить торт на продолговатое блюдо, смазать его растопленным шоколадом и хорошо охладить. Делаем на тесте надрезы полоски шириной 2 см: Складываем получившиеся надрезанные части теста на плитку шоколада крест-накрест, заплетая "косичку".

шоколадный рулет к чаю рецепт

Смазываем маслом пергамент для выпечки, перекладываем шоколадный рулет орехами на противень, покрытый смазанным пергаментом. Противень ставим в предварительно разогретую до градусов духовку, выпекаем изделие минут. Шоколадный рулет из слоеного теста готов. Для начинки и покрытия шоколадно-бананового рулета по этому рецепту потребуется: Сливки охладить и взбить с сахаром в крепкую пену.

Шоколадно-банановый рулет, приготовленный за 15 минут, покрыть оставшимися сливками, украсить кусочками шоколада и поставить в холодильник. Для приготовления шоколадно-кокосового рулета яйца нужно соединить с сахаром, слегка взбить. Снять смесь с огня и взбивать, пока она не остынет до комнатной температуры. Масса должна быть светло-желтого цвета и достаточно густой. В полученную яичную массу небольшими порциями всыпать просеянную муку и осторожно перемешать до однородности.

Тесто выложить в смазанную маслом форму. Сливки взбить, постепенно подсыпая сахар, добавить закрепитель. Сахар должен раствориться полностью. Можно вместо него использовать сахарную пудру. Смазать кремом теплый бисквит. Отделяя бисквит от пергамента, свернуть его рулетом.

шоколадный рулет к чаю рецепт

Края закрепить зубочисткой, верх рулета смазать оставшимся кремом, украсить кокосовой стружкой, цукатами и тертым шоколадом. Чтобы приготовить шоколадно-творожный рулет, яйца нужно разделить на желтки и белки. Желтки взбить со г сахара. Белки взбить с оставшимся сахаром. Смешать муку, крахмал, соду, просеять. В желтковую смесь попеременно добавлять муку и белки, аккуратно вымесить. Противень выстелить пекарской бумагой, смазать маслом и выложить тесто. Горячий бисквит перевернуть на полотенце, снять бумагу и свернуть рулетом.

Видео рецепт

как приготовить куриный рулет видео

рулет с копченой индейкой и сыром рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рулька запеченная по-немецки рецепт с фото
  • как готовить горячие бутерброды в микроволновке рецепт
  • рецепт салата крабовые палочки копченная колбаса
  • сдобные булочки рецепт производственный
  • как приготовить куриный рулетик
  • закуска из огурцов рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Олеся из Эмилия says:

      Не получается никак комментарий оставить. Ошибку выдает.

    • Индивидуалка Алина из Анна says:

      Админ, интересный соус, с чем он еще хорошо сочетается?

    • Индивидуалка Света из Гелла says:

      А вообще полный запрет – это, конечно, дико и плохо. Это плохая тактика, особенно в плане питания. Мне кажется, здес какое-то предприятие замешано, заинтересованное в этом – иначе подобный бред проталкивать никому не было бы нужно.

    • Красотка Дайна из Нила says:

      Спасибо больше за рецепт мне понравился!!

    • Красотка Кира из Нина says:

      Это отличный рецепт - я обязательно приготовлю. Давно думаю как приготовить вяленые помидоры в домашних условиях, готовые в баночках - дорогое удовольствие. Во многих рецептах используются такие помидорчики - и с рыбой и с мясом. Спасибо за этот замечательный рецепт