Суп солянка рецепт с колбасой по вкусу

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

суп солянка рецепт с колбасой по вкусу
Любой кулинар в любом случае должен попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что детально расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

суп солянка рецепт с колбасой по вкусу

Пошаговая готовка

Картошку для солянки очищаем, затем промываем и нарезаем, но не кубиками, а соломкой, так у вас получится более интересный вариант супа. Желтый лук, а также морковку очищаем. Старайтесь выбрать ярко-оранжевую морковь, она вкуснее и дает насыщенный цвет бульону. Натираем ее на терке.

Резать лук лучше всего набрав в рот холодной воды, чтобы не слезились глаза, а еще нож желательно, чтобы был мокрым, тогда процедура нарезки лука полукольцами не покажется вам неприятной или болезненной. Подготавливаем также маринованные огурцы: А лимон нарезаем крупными кружочками. Очень важно сделать вкусно-правильную заправку для солянки: Тушим заправку на медленном огне минут. Зачем в заправке сахар? Затем, что томатная паста, как правило, горчит, поэтому сахар добавляется для смягчения вкуса.

суп солянка рецепт с колбасой по вкусу

В кипящую воду опускаем половинку луковицы и картофель, нарезанный соломкой. Провариваем овощи 10 минут, после чего добавляем заправку. Пробуем солянку на вкус, если не достаточно остро-солено, можно влить немного огуречного рассола.

Варим солянку еще 10 минут. Обычно готовность супа определяется по готовности картошки в нем, но в данном случае все нужно определять на вкус. Потому что в солянку добавляется кисло-соленая заправка в тот момент, когда картофель еще не готов, а кислота огурцов и лимона не дает картофельным долькам развариться. Тизерная сеть Колбаса добавляется за 5 минут до выключения супа. Как только на вкус вы определили, что картофель готов, а морковь и огурцы достаточно мягкие, добавляйте колбаску.

суп солянка рецепт с колбасой по вкусу
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.
Солянка – одно из наиболее питательных блюд. Многочисленные овощи, мясо и сметана обеспечивают организм целой гаммой полезных веществ.

Зеленый лук, маслины, сметана, петрушка или укроп — дело вкуса. Уместно предлагать это первое блюдо только в горячем виде. Лучше не подавать такой суп в сильную жару, солянка больше подходит для зимних ужинов. Пожалуй, это основная глава саги о солянке с колбасой.

Но ведь есть еще солянка сборная, мясная грибная, с копченостями и т. Приготовленная в домашних условиях солянка с колбасой — прекрасный вариант блюда после затяжных праздников. Во-первых, в доме всегда остается большое количество колбасных изделий, остатков ветчины, несколько сосисок и прочих копченых, варено-копченых и других изделий.

Ну и потом — после выходных совсем не хочется стоять долго у плиты, а эта солянка с колбасой готовится за считанные минуты. Как уже было сказано, солянка с колбасой готовится очень быстро, поэтому бульон варить мы не будем, а приготовим суп на питьевой воде.

суп солянка рецепт с колбасой по вкусу

Колбасного вкуса и аромата вполне будет достаточно. Кастрюлю с водой, наполненной наполовину, поставьте на огонь. Картофель очистите и нарежьте кубиками небольшого размера. После того как в кастрюле закипит вода, положите в нее картофель. В сковороде разогрейте растительное масло и обжаривайте на нем пять минут колбасные изделия. Когда они подрумянятся, добавьте к колбасе лук, обжаривайте, помешивая, еще пять-семь минут.

Видео рецепт

рецепты омлета с колбасой и сыром

как приготовить колбасу домашнюю на сковородке

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепты кухня свинина рулька
  • фото рецепт пампушки с чесноком без яиц
  • холодные закуски из говядины рецепты
  • рулеты в пароварке рецепт
  • рецепт рулет лаваш семга
  • горячее копчение рулета в коптильне из свинины рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Светлана из Анфиса says:

      Рецепт очень необычный!девочки,кто уже готовил,поделитесь мнением?

    • Красотка Марта из Маргарита says:

      Spasebo za recept. Ya dolgo iskalo podobnoe. Legko, prosto i glavnoe ochen vkysno. Ya probovala zapekat kartofel raznimi sposobami, no nichego xoroshego ne polychalos. Obyazatelno segodnya sdelau. :)

    • Красотка Анита из Сюзанна says:

      Кекс хороший. Мои мальчишки дали добро. Но вот в пост, а особенно в Великий он не подходит по причине того, что спиртное в пост не разрешается. Бренди и коньяк надо тогда заменить. Но вкус будет уже другим. А за кекс большое спасибо!

    • Красотка Глория из Таня says:

      Очень вкусно.Добавте жареные грибы,сыр,чеснок и зелень

    • Красотка Наталия из Елена says:

      мне еще OKO Resto у нас нравится, но он находится еще дальше от Таллинна