Мокрый наполеон рецепт с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

мокрый наполеон рецепт с фото
Любой кулинар в любом случае должен попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что детально описали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

мокрый наполеон рецепт с фото

Полный рецепт

Слоёное тесто, заварной крем, кусочек за кусочком… Мамин тортик — это как первая любовь. Остаётся с тобой навсегда. Постепенно добавляя яичную смесь в мучную крошку, продолжить рубить тесто, постепенно собирая его в один кусок.

Когда молоко согреется, взять в отдельную чашку 3 половника молока и смешать с сахаром, яйцами, мукой. Эту смесь аккуратно, малыми порциями, добавить в молоко, постоянно продолжая помешивать, чтобы не пригорело. Тесто раскатать, каждый из 4-х коржей при раскатке необходимо наколоть или ножом, или вилкой, чтобы коржи получились ровными. Каждый корж и верх торта смазываем кремом, его лучше сразу разделить на части так, чтобы хватило на все слои. Я родилась и выросла в Узбекистане, в прекрасном древнем городе Коканд.

мокрый наполеон рецепт с фото

С детства увлекаюсь кулинарией и кондитерским делом. Очень люблю родную армянскую, а также узбекскую кухню. Любовь и забота супруга и двух замечательных детей поддерживают меня. Буду рада, если кому-то будет интересно то, чем я занимаюсь.

Поделиться просмотров Лайк 3 min Порций: Или вы просто можете скопировать эту ссылку. Порубить в крошку охлаждённое сливочное масло, смешать с мукой, продолжая рубить. Должна получиться однородная сыпучая крошка. Отдельно, в большом стакане, смешать ледяную воду, желтки, соль и уксус. Аккуратно, не нажимая сильно, раскатать тесто толстым слоем. Свернуть рулетом и разрезать на 4 части у нас будет 4 коржа. Убираем в холодильник минимум на часа. Лучше приготовить тесто с вечера, а печь коржи утром.

мокрый наполеон рецепт с фото

Поставить молоко на плиту. Когда крем закипит, снять с плиты. Убрать в сторону, оставить остывать до комнатной температуры. Масло, тоже комнатной температуры, взбить. В него по ложке добавлять остывший крем, продолжая взбивать миксером, добавить ванильный сахар.

Краешки обрезки теста печём отдельно. Нижний корж ставим лицевой стороной вверх, а последующие переворачиваем. Так и кремом мазать удобно, и торт ровненький получается.

Боковые стороны и верх торта покрыть крошкой. Украсить рисунком из сахарной пудры. Литвинова-Пушкина Нелля Сен 21st, Поле, обязательное для заполнения. Поле, обязательное для заполнения не публикуется. О нас Авторы Поиск рецептов по ингредиентам Календарь событий Контакты.

мокрый наполеон рецепт с фото

Видео рецепт

наполеон бабушкины рецепты

рецепт торта наполеон с программы вкусно

Поделиться:
Похожие рецепты
  • помидоры черри с медовым рассоломмариновать рецепты
  • как приготовить быстро торт наполеон пошагово
  • видео рецепты тортов украшенных мастикой
  • торт наполеон рецепт не сладкий пошаговый рецепт
  • теплый шоколадный торт рецепт
  • как приготовить торт мадонна видео уроки

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Ирен из Анжелика says:

      Отлично, я рад!

    • Индивидуалка Камилла из Астра says:

      Такой торт лучше готовить в разъемной форме, Олесенька. А глазурь не обязательно наносить ровно. Её можно нвнести (с помощью кондитерского шприца и насадки №1) в виде густой сетки. Украсить эффектнее всего будетсвежими ягодами.

    • Индивидуалка Антонина из Богдана says:

      идея отличная.грудка получается сочная и вкусная.а я еще после кляра обваляла в панировочных сухарях.получилось с корочкой.

    • Красотка Розалия из Наталия says:

      Я тоже сегодня испекла этот тортик, но что-то не получилось, подскажите. Я сложила его горочкой, а крем сильно стекал и глазурь тоже. Сколько по-времени миксером нужно взбивать крем? Брала сметану 20%. А так все очень вкусно. Спасибо.

    • Индивидуалка Анна из Тамила says:

      Oksana sposibo za vasch rezept tort polychilsja zamechatel´nij.Soglaschus´s vami rastoplennij schokolad dlja glazuri ne ochen´podhodit (ubedilas´na sobstvennom opite)