Рецепт каши из ячневой крупы с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт каши из ячневой крупы с фото
Также с этим блюдом рекомендуем попробовать плов с курицей в мультиварке скарлет рецепты с фото. Они отлично сочетаются.

рецепт каши из ячневой крупы с фото

Пошаговая готовка

Топ-5 рецептов по теме 1 Пшенная запеканка с творогом Часто готовим дома пшенную кашу и едим ее, в виде каши или запеканки. Предлагаю вашему вниманию давно забытый рецепт - крупеник с гречневой кашей У меня очень много друзей, которые не едет мясо.

Именно для них мне пришлось Получается рыба очень сочная и не имеет специфический запах. Ячневая каша, пошаговый рецепт с фото Ячневая крупа очень полезна. Однако почему-то ячневая каша не пользуется такой популярностью, как другие каши, а может быть о ней чуть-чуть забыли?!

рецепт каши из ячневой крупы с фото

Я каждый день стараюсь варить на завтрак разные каши для семьи и, в первую очередь, для ребенка. Сегодня я предлагаю рецепт ячневой каши на воде в качестве гарнира. По вкусу напоминает рис, только как будто он дробленный. Если Вы зарегистрированы, нажмите сюда: Вы можете добавить к комментарию картинку. У ячневой крупы есть одна особенность. При варке он увеличивается в объеме в раза. В связи с этим брать посуду для варки лучше сразу соответствующего размера.

Я взяла кастрюлю с толстым дном на 3 л. Поскольку я решила ячку варить в качестве гарнира, то хотелось, чтобы он был более рассыпчатым, чем в молочной каше. Для этого я решила сначала ячку обжарить в растительном масле, использовала общедоступное — подсолнечное без запаха. В кастрюлю наливаю немного растительного масла и ставлю на плиту нагреваться. Наверное после мытья надо крупу обсушить прежде чем жарить.

рецепт каши из ячневой крупы с фото

Крупу не обсушиваю, просто даю хорошо воде стечь и все. Пока масло нагревается отмеряю стакан ячневой крупы. Этим же стаканом будем отмерять воду. Тут стоит учитывать сразу несколько моментов: Если ячка идет как гарнир и дополняет какое-либо еще блюдо, то обычного стакана как на фото на человека достаточно.

Крупу обязательно промываем от пыли и сора. Для этого крупу высыпаю в глубокую емкость. В емкость наливаю воду и рукой хорошенько промываю. Специально сделала фото, на котором видно, что вода мутная и на поверхность всплыл сор. При сливании воды весь сор уходит. Крупу промываю несколько раз. Я делала это три раза. Сразу становится понятен момент когда достаточно промывать крупу специально запечатлела: Воду сливаю и получаю чистую крупу.

Тем временем масло накалилось. Какое количество масла необходимо и достаточно наливать? Олег Алексеевич, здесь все дело вкуса, можно как для плова. Важно, чтобы крупа в результате стала промасленной. Чистую крупу перекладываю в масло и около минуты помешиваю. Крупа в себя все масло впитало. Теперь тем же стаканом, которым отмеряла крупу, отмеряю воду. Ячневую крупу варим 1: Если воды добавить больше,то каша получится более вязкой. Три стакана холодной воды наливаю в крупу, солю по вкусу.

рецепт каши из ячневой крупы с фото

Даю будущей каше закипеть кастрюля на сильном огне. Как только содержимое кастрюли закипело, убавляю огонь до минимума, накрываю кастрюлю крышкой и варю, периодически помешивая. У меня крупа варилась 35 минут на слабом огне. За 35 минут варки крупа почти сварилась и впитала в себя воду, варю еще 5 минут. Плиту выключаю, кастрюлю накрываю полотенцем и даю каше настояться минут На мой взгляд, каша после настаивания лучше раскрывается по вкусовым качествам и становится более рассыпчатая.

Видео рецепт

каша полтавка с мясом в мультиварке рецепт

пшённая каша на молоке для ребёнка рецепты

Поделиться:
Похожие рецепты
  • бефстроганов из говядины с паприкой рецепт
  • как приготовить кашу чтобы она не пригорала
  • яндекс рецепты рыба в кляре
  • рецепт итальянской пиццы на сухих дрожжах
  • рецепты для плов
  • самые вкусные блины на кефире рецепт дрожжвой

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Маргарита из Инна says:

      Вот это то, что мне захотелось ответить на вопрос: ” А какова награда?”

    • Индивидуалка Джульета из Таира says:

      Пробуй. Тут, на фото, оно немного пышнее, чем у тебя получится – я ему дал слегка подняться, чтобы сфотографировать поудачнее. :)))

    • Индивидуалка Эллина из Марианна says:

      Спасибо Вам большое за этот чудесный рецепт; как всегда, красиво и безупречно вкусно. Есть, чем порадовать семью на 8 Марта!))

    • Красотка Руслана из Кира says:

      У меня вопрос слоёное тесто дрожживое или нет.В магазине два вида видела.И в чём разница у теста.

    • Индивидуалка Агнесса из Света says:

      Сегодня куплю грибы и обязательно приготовлю. Очень интересный рецепт. Рис я ещё не запекала. Я думаю, можно и сыром сверху посыпать. Большое спасибо за ваш сайт. На него захожу каждый день и готовлю практически по вашим рецептам. Большое спасибо!!!!