Бельгийские вафли рецепт для электровафельницы самые вкусные

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

бельгийские вафли рецепт для электровафельницы самые вкусные
Представляем вашему вниманию пошаговый рецепт с фотографиями и видео. Надеемся, что вы справитесь. За ранее желаем приятного аппетита!

бельгийские вафли рецепт для электровафельницы самые вкусные

Пошаговая готовка

Вафли в электровафельнице — лакомство, появившееся задолго до изобретения специального прибора для их приготовления в домашних условиях. Тонкие хрустящие вафли греческие кулинары готовили на каменных пластинах уже в эпоху Средневековья. Вафельный бум в Европе начался в XIV веке. В этот период вафли стали излюбленным лакомством на королевских столах. Придворные кулинары изощрялись в приготовлении теста и начинок из экзотических ингредиентов, рецепты держались в строгом секрете, но вскоре упрощенный вариант вафель стал доступен обычным гражданам.

Их выпекали прямо на улицах, завлекая прохожих непередаваемым ароматом и вкусом. Патент на первую вафельницу выдан в США 24 августа года. Теперь этот день считается днем вафель. В году также в США появилась первая электровафельница. С тех пор вафли домашнего приготовления стали излюбленным лакомством миллионов людей. Их популярность объясняется еще и тем, что для приготовления используются доступные ингредиенты, а технология выпечки проста и понятна.

бельгийские вафли рецепт для электровафельницы самые вкусные

Блюдо готовят из молока, яиц, муки и сахара. Сметана, сливочное масло, ванильный сахар и прочие вкусовые добавки позволяют сделать вафли вкуснее и разнообразнее. Зная, как приготовить вафли в электровафельнице, вы никогда не будете испытывать затруднений, чем удивить семью или встретить нежданных гостей. Классические венские вафли отличаются хрустящей корочкой, тонким ароматом и мягкой серединой. Секрет заключается в использовании разрыхлителя и качественного сливочного масла.

Традиционная начинка для венских вафель сладкая — джем, кленовый сироп, мед, сгущенка, мороженое. Но можно использовать и несладкие наполнители — плавленый сыр, соусы, паштеты. На завтрак подавайте венские вафли с ягодами, вареньем, медом или сгущенным молоком. Для торжественных случаев предложите гостям мороженое и горячий шоколад. Тонкие хрустящие вафли можно в горячем виде сворачивать в трубочки или конусом, наполнять плотным кремом, мороженым, взбитыми сливками. Также плоские вафли используются в качестве коржей для тортов или употребляются просто так.

бельгийские вафли рецепт для электровафельницы самые вкусные

Чтобы получить лакомство как в детстве, наполните трубочки кремом, приготовленным из вареной сгущенки и размягченного сливочного масла. Менее калорийный вариант получится, если использовать яблоки, припущенные на сковороде с добавлением сахара. Полезный наполнитель для детей — сладкая сырковая масса. Правда, вафли по-американски отличаются от тех, к которым привыкли россияне. Они больше напоминают оладьи, испеченные в вафельнице с фигурными сотами.

Употреблять вафли американцы предпочитают с кленовым сиропом. На завтрак мягкие вафли лучше подавать с йогуртом, сырковой массой или сметаной. Бельгийские вафли почти не отличаются от венских. Они такие же золотистые, с хрустящей корочкой и мягкие внутри. Подают бельгийские вафли с ягодами, политыми растопленным шоколадом или посыпанными сахарной пудрой.

О проекте Обратная связь Книга рецептов. Вафли в электровафельнице — десерт, достойный высших похвал Вафли в электровафельнице — лакомство, появившееся задолго до изобретения специального прибора для их приготовления в домашних условиях. Классические венские вафли в электровафельнице Фото венских вафель в электровафельнице.

бельгийские вафли рецепт для электровафельницы самые вкусные

Отделите яичные желтки от белков. Белки поставьте в холодильник, а желтки разотрите с сахаром добела. Добавьте ванильный сахар и снова перемешайте. Добавьте растопленное масло, молоко и соль к желткам. Просейте муку и смешайте ее с разрыхлителем.

Видео рецепт

рецепты для электровафельницы толстые вафли

вафли в вафельнице рецепт хрустящие

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить пастилу из яблок в сушилке изидри
  • рецепт сырников из программы мать и дитя
  • как приготовить настой из травы репяшок при болезни желуд
  • веганские вафли рецепт
  • рецепт как гатовить вафли
  • рецепт как гатовить вафли

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Доминика из Диана says:

      Spasibo

    • Красотка Агнесса из Дайна says:

      Соус чудный!!! Подойдет не только к чечевице, тут только фантазию подключай...

    • Индивидуалка Светлана из Наташа says:

      Администратор, подскажите какой это у Вас на фото за сервиз. Мне очень нравится, и тарелки квадратные такие красивые!

    • Индивидуалка Беата из София says:

      Администратор!За Вами не угнаться.Бедные наши фигуры......

    • Индивидуалка Таисия из Инесса says:

      В солянку каперсы – обязательно!!! Без них это уже просто что-то сборное… ))) Не могу сказать, ЧТО они дают для этого чудесного супа, но солянка с ними отменная! Я только ЗА. Кстати, Админ, спасибо за рецепт салата с тунцом: каперсы там в тему (раньше муж ел их только в солянке, сейчас же уплетает и в салате и с пастой:)) PS наверное, готовить наконец-то научилась;)