Шоколадный бисквит с клубникой рецепт с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

шоколадный бисквит с клубникой рецепт с фото
Представляем на нашем сайте пошаговый рецепт с фото и видео. Уверены, что вы справитесь. Предварительно желаем приятного аппетита!

шоколадный бисквит с клубникой рецепт с фото

Пошаговая готовка

Шоколад с клубникой — сочетание шикарное! Давайте испечём летний шоколадный торт с клубникой! Рецепт насколько простой, настолько эффектный и вкусный. Однажды я уже экспериментировала на тему выпечки с клубникой и шоколадом — делала бисквитный шоколадный торт с этой ягодкой. Однако новый вариант понравился больше — у него более яркий вкус и внешний вид.

Замечательная компания, не правда ли? Итак, если готовим по 1 рецепту: Отдельно взбиваем яйца, вливаем молоко и масло. Соединяем обе смеси, сухую и жидкую, перемешиваем, вливаем 1 стакан крутого кипятка и замешиваем тесто. Застилаем разъёмную форму 24 см кондитерским пергаментом, смазываем дно и бортики растительным маслом. Выпекаем корж при С минут, пробуем деревянной палочкой. Когда на ней не остаётся тесто, а корж стал высоким, готово! Я обычно пропитываю чаем с лимоном, или сиропом из варенья, но сейчас подумала, что к торту с клубникой хорошо подойдёт клубничная пропитка.

шоколадный бисквит с клубникой рецепт с фото

Взяла несколько примятых ягодок, протёрла через дуршлаг и разбавила прохладной кипячёной водой. Получился ароматный клубничный морс, которым я и пропитала коржи. К этому торту отлично подойдёт и сливочный крем со сгущёнкой, и сливочный заварной без яиц, но вкусней всего — просто густые сливки, взбитые с сахарной пудрой. Очень нежно и приятно на вкус, и гармонично сочетается с клубникой!

Кладём сверху средний корж, тоже смазываем кремом и выкладываем клубнику. Поливаем торт шоколадной глазурью. Можно растопить на водяной бане шоколадку с парой ложек молока.

шоколадный бисквит с клубникой рецепт с фото

Или сделать глазурь из какао. Полстакана сахара смешать со столовой ложкой какао, размешать с 3 столовыми ложками молока и, помешивая, на небольшой огне довести до кипения.

Когда глазурь начнёт пениться, выключить и дать немного остыть, чтобы стала погуще, только не прозевайте, а то засахарится и придётся нагревать снова. Пока глазурь на торте не застыла, украшаем его кусочками клубники, если поливка успеет схватиться, то украшение не станет держаться. Ставим шоколадный торт с клубникой в холодильник — слегка охлаждённый, он становится ещё вкуснее, особенно хорош прохладный сливочный крем.

Поделиться Твитнуть Еще с сайта: Домашний тирамису без яиц Торт Рафаэлло из печенья Маковый торт со сметанным кремом Красный мак Торт Велосипед Шоколадно-кофейный тортик с кофейным кремом Шоколадный медовик с вишней Торт с клубникой внутри — Сюрприз! Вкусный торт,мы хотим такой! А кто-то делал торт по этому рецепту? Я спекла, но к сожалению бисквит совсем не поднялся, так и остался такой массой: Не знаю, в чем там может быть дело, может жидкости многовато?

шоколадный бисквит с клубникой рецепт с фото

Лена, я два раза делала такой бисквит на кипятке, поднялся хорошо, пористый, высокий получился. Может быть, дело в температуре выпекания?

Видео рецепт

высокий пышный бисквит рецепт

как приготовить просто толстый бисквит для торта

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить молочную карамель
  • десерт из дыни рецепты с фото
  • десерт пьяная вишня рецепт
  • мармелад из апельсина рецепт
  • мясное суфле рецепт ghb gfyrhtfnbnt
  • рецепт сырников из творога в духовке

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Лиза из Кристина says:

      мои комментарии: я делаю с кефиром или мацони - вместо молока, и сырные бортики ))) Ваш рецепт - отличный"

    • Красотка Зинаида из Анфиса says:

      Здравствуйте! Спасибо за ваш комментарий, рад, что вы наконец-то решились сделать это после долгих 7 лет моего ожидания. :) К сожалению, по теме мне ответить нечего, не могу я вас проконсультировать, поскольку вопросом не владею и возможности изучить его досконально пока нет. С другой стороны, вакуумный упаковщик – не суперсложный прибор, так что берите любой, лишь бы гарантия была подольше.

    • Красотка Люда из Агата says:

      Спасибо за рецепт! Никогда не получалась глазурь, а теперь-мои куличики-самые красивые! и вкусные!

    • Индивидуалка Агата из Элеонора says:

      очень вкусно!

    • Индивидуалка Леля из Руслана says:

      только у меня вопрос: а в этот супчик можно консервированную в томате фасольку положить?