Творожная запиканка для детей рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

творожная запиканка для детей рецепт
К вашему вниманию подробный рецепт с фотографиями и видео. Уверены, что вы справитесь. И конечно желаем приятного аппетита!

творожная запиканка для детей рецепт

Полный рецепт

При выпечке теряется свойственная творогу терпкость и деткам его легче глотать. Но главный плюс запеканок — это их разнообразие. Классические творожные запеканки можно давать детям с возраста одного года. Если добавляется ванилин, орехи, корица, какао, крупные сухофрукты, то с двух лет, при условии, что у ребенка нет аллергии на добавки.

Творог перетирают сквозь сито или пробивают блендером. Если используется масса, то закладывают без дополнительной переработки. Добавляют желтки, манку, сахар, по вкусу соль, сметану, масло и другие продукты, указанные в рецепте. Дают постоять, чтобы набухла манка. Белки взбивают в пену, смешивают с основной массой, все выливают в форму и выпекают в духовке.

творожная запиканка для детей рецепт

В качестве наполнителей добавляют ягоды, сушенные или свежие фрукты, овощи, специи. Украшают запеканки кремами, сметаной, сгущенкой, вареньем и джемами. Но нужно помнить, что избыток сахара вреден для детского организма, поэтому при декорировании блюд такими продуктами, нужно сократить сладость самой запеканки. Выпекают запеканки в общих или порционных формах, которые нужно предварительно смазать маслом, посыпать сухарями, крахмалом, мукой или манной крупой.

Если есть силиконовые формочки, то можно готовить в них. Они не требуют смазки и отлично расстаются с продуктами, не портя их вид. Такую классическую запеканку готовят в садиках, школах и других детских заведениях. По желанию в нее можно добавлять изюм, сухофрукты, цукаты и орешки.

творожная запиканка для детей рецепт

Подогреваем молоко до градусов, соединяем с манкой, отставляем для набухания. Отделяем желтки, соединяем с сахаром и творогом, перемешиваем. Добавляем пену из белков, аккуратно размешиваем снизу вверх при помощи лопатки, чтобы не осадить массу.

Выкладываем в смазанную и посыпанную сухариками форму, отправляем в духовку, выпекаем около 35 минут. Остались макароны после ужина или обеда? Можно приготовить замечательную запеканку для малыша. Вкусную, сладкую и с аппетитной корочкой, которая не нуждается в каких-либо наполнителях. Лучше всего получается с вермишелью и мелкими макаронами, но можно использовать и крупные изделия. Разбиваем яйца в миску, насыпаем сахар и взбиваем миксером 3 минуты.

Затем добавляем сметану и еще минутку перемешиваем. Выкладываем в смазанную маслом форму, посыпанную сухарями. Разравниваем ложкой и смазываем сметаной, в которую добавлена щепотка сахара. Запекаем полчаса при средней температуре. Остужаем и подаем со сметаной, йогуртом, сладкими соусами. Очень быстрый рецепт приготовления запеканки, особенно если она делается в кексовых формочках.

творожная запиканка для детей рецепт

Активный процесс занимает 5 минут, выпечка около 20 при градусах. Выкладываем в миску творог, кусочки бананов, масло, яйца и сахар. Взбиваем минуту, высыпаем муку. Почему-то в детское меню родители вводят сладкие творожные блюда. Но ведь этот замечательный продукт вкусен и с солью. Идеальный рецепт для тех деток, которые любят мясо.

Видео рецепт

рецепт торта с творожным кремом с фото

рецепты творожных блюд для малыша аллергика

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт бананово-яблочной пастилы
  • рецепт вкуусных сырников
  • видео все рецепты приготовления сырников
  • творожная масса рецепт 7
  • десерт тирамису классическийрецепт
  • суфле из горбуши рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Елена из Ангелина says:

      Очень интерессная тема,люблю суши.Я еще добовляю специальную приправу для риса и еще обязательно масло сезама(все китайзы готовят суши с добавлением этого масла)Спасибо за рецепты,Администратор,какая Вы молодец!

    • Индивидуалка Альбина из Полина says:

      Здесь прямо таки напрашивается одиннадцатый пункт.

    • Красотка Лилия из Берта says:

      А для меня – “сварить сегодня, чтобы съесть послезавтра”. Знаю, что для многих это совершенно нормальная практика – приготовить большую кастрюлю супа и есть ее несколько дней подряд. Рецепт ухи – как раз для таких случаев.

    • Красотка Нора из Инга says:

      Я согласен, что книги и шоу Юлии Высоцкой расчитаны на целевую аудиторию, и уж не для эстетов и гурманов, этаких “художников” от кулинарии. Ведь если смотреть на это дело объективно, то людей вроде “пришел домой с работы, отварили сосисек и вермишели, положил на тарелку, залил их кетчупом и сел смотреть телевизор…” процентов так 80, если не больше. Поэтому не удивительно, что ее шоу так популярно – все объясняется доступным языком, для обычных простых “смертных”. Да и вряд ли скоро ей найдется замена…

    • Индивидуалка Сюзанна из Агния says:

      Получися вкуснее, если к творогу и сметане добавить порезанные дольками яблоки. Часто делаю этот пирог, быстро и вкусно. :)))