Как приготовить шахтёрский салат

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить шахтёрский салат
Любой повар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что детально расписали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

как приготовить шахтёрский салат

Пошаговая готовка

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Ингредиенты Говядина отварная - г. Так и вижу, как после тяжелого трудового дня в забое пришел мужик домой, отрезал себе шматок мяса, достал соленый огурец с лучком, да под водочку смачно так выпил и закусил. Именно на основе этих составляющих и захотелось соорудить салат. Знаю, что делают его и со свининой, часто мясо обжаривают, добавляют и другие разные излишества, как то морковку, оливки, горошек, да кому что в голову придет. Но думается мне, что основу этого салата составляют все-таки три основных ингредиента - мясо, лук и огурец.

как приготовить шахтёрский салат

А еще имеет немаловажное значение быстрота приготовления. Ведь мясо можно отварить и накануне, остальное - дело нескольких минут. Для приготовления "Шахтерского" салата с солёными огурцами возьмем продукты по списку. Говядину я отварила с лавровым листом. С солеными огурцами поступить точно так же. Если огурцы слишком соленые и мягкие, накануне их нужно залить горячей водой, в которой растворить половину столовой ложки томатной пасты.

Можно добавить и нарезанный зубчик чеснока. Остудить и поставить на ночь в холодильник. Утром огурцы - хрустящие и несоленые. Репчатый лук нарезать тонкими перьями. Хорошо промыть под холодной водой, жамкая руками. Всю воду хорошо отжать. Залить горячим маслом лук в салатнике. Тщательно перемешать, накрыть пленкой и поставить в холодильник для настаивания.

как приготовить шахтёрский салат
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Считается, что вкус салата будет полным после не менее 12 часов проведенных им в холодильнике. Последний пункт мы опустили и ели салат сразу.

Запомнить меня Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго. Рецепты заготовок на зиму. Ингредиенты Говядина отварная - г Лук репчатый - г Соленые огурцы - г Растительное масло - мл Чеснок - 2 зубчика Лавровый лист Перец черный Кориандр - по желанию.

Фото готового блюда Фотоотчеты Блюдо удалось? Оцените рецепт Рейтинг 5 из 5 на основе 10 голосов. Пошаговый рецепт с фото Салат подкупил меня своей простотой и брутальностью. Судя по названию, его придумали шахтеры. Отварную говядину нарезать соломкой. Вместо говядины можно взять постную свинину. Сложить все составляющие в салатник, чтобы весь лук находился на поверхности. Накалить растительное масло, в которое добавить лавровый лист, чеснок и специи.

как приготовить шахтёрский салат

Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку! Поделитесь рецептом с друзьями. Люблю готовить и фотографировать. Больше всего меня увлекает фотография, могу заниматься этим часами. Салат с говядиной и огурцами Салат с варёной говядиной. Салаты на каждый день Салат с фасолью, ветчиной и сухариками. Да-да, именно для закуски идет на "ура".

Видео рецепт

салат с тунцом консервированным и помидорами рецепт

как приготовить салат мимоза рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт салат из гусиной вяленой грудки
  • рецепт засолки сало в луковой шелухе
  • салат из молодой капусты рецепт
  • салат из моркови и чеснокарецепт фото
  • салат бутербродный рецепт
  • рецепты засолки мяса.сала для хлодного копчения

  • 5 Комментариев
    • Красотка Нина из Арина says:

      _Naduha_ , если его хранить в морозилке - то ничего не темнеет, да и вообще там цвет клубники, а не бананов.

    • Индивидуалка Юля из Доминика says:

      АНАЛОГИЧНО ДЕЛАЮ ТАКИЕ-ЖЕ ОТБИВНЫЕ ИЗ БЕДРЫШЕК ПРЕДВАРИТЕЛЬНО ВЫНУВ КОСТОЧКУ - ПОЛУЧАЕТСЯ ТОЖЕ ОЧЕНЬ ВКУСНО ....

    • Индивидуалка Полина из Богдана says:

      Хм. А что вам дало повод думать, что слоеное – не слоеное дрожжевое? Вы хоть по ссылке-то пройдите.

    • Индивидуалка Нора из Франсуаза says:

      Администратор как вы думаете, с шампиньонами получится это блюдо. У нас просто нет возможности купить другие грибы.

    • Индивидуалка Франсуаза из Изабелла says:

      А мелкие луковички я беру,у нас есть такой арпаш,это лук на посадку,вот там покрупнее выбираю.