Манты из тыквы и сала рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

манты из тыквы и сала рецепт
Удивительно, но это необычное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Немного терпения и уже через 30 минут вы обязательно его приготовите.

манты из тыквы и сала рецепт

Пошаговая готовка

Представляю вам ещё пару рецептов, как приготовить тыквенные манты. Теперь уже с салом. В Узбекистане готовят с курдючным салом жиром или с говяжьим жиром. В этом рецепте используют свиное сало. В центр каждого квадрата кладут начинку из тыквы с луком, а сверху помещают брусок сала. Листы устанавливают на кастрюлю мантышницы с кипящей водой, закрывают крышкой и варят 30 минут.

Готовое кушанье выкладывают лопаткой на широкое блюдо, положив на каждое по кусочку сливочного масла. Едят манты с тыквой со сметаной, уксусом или томатным соусом. Тыковку пропускают через крупную тёрку, лук измельчают в блендере. В чашке смешивают овощи с солью и перцем. Готовят манты с тыквой в мультиварке, мантышнице или пароварке, уложив манты на смазанные листы. Перед тем, как устанавливать листы на нижнюю часть мантышницы, нужно вскипятить в ней воду.

манты из тыквы и сала рецепт

Варят на пару под плотно закрытой крышкой на сильном огне 30 мин. Начинку готовят следующим образом. Нарезанные мелкими кубиками тыкву, лук и сало обжарить в сковороде на растительном масле в течение мин. Раскатать тесто в пласт с последующим разрезанием на квадраты. В середину квадратной лепёшки выложить начинку и налепить изделий. Сформованные изделия варить на пару в мантышнице 25 минут над нижней частью посуды с кипящей водой. Манты с тыквой по таджикски готовы.

Приступайте к еде, предварительно уложив изделия на блюдо горкой и смазав их маслом. Смазывают чаще сливочным маслом. Тыковку почистить, удалить сердцевину. Порезать кубиками и после измельчить в блендере. Лук почистить и также измельчить в блендере. Соединить кашеобразные овощи и смешать с солью и специями в блендере. Выложить по столовых ложек фарша и налепить изделий. Я не буду учить вас как лепить манты с тыквой, лепите, как умеете.

манты из тыквы и сала рецепт

Готовить, как и в предыдущих рецептах 25 минут. После приготовления уложить на блюдо, смазать маслом и подать к нему сметанный или томатный соус для мантов с тыквой. Уксус тоже усилит вкус еды. Главная Манты Манты с тыквой и салом Содержание 1 Манты с тыквой и беконом 2 Манты с тыквой по таджикски 3 Манты с тыквой по казахски. Манты в форме розы Манты косичкой Корейские манты:

манты из тыквы и сала рецепт

Видео рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • салат из осьминога фото рецепт видео
  • салат с тофу копченый рецепт
  • летний салат рецепт огурец помидор
  • рецепт на английском настоящего украинского борща с копченым салом
  • салат клеопатра без майонеза рецепт с фото
  • как приготовить салат ёжик

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Диана из Юля says:

      здравствуйте,дорогая Администратор,зарегистрировалась недавно и с трудом,хотя пользуюсь вашим сайтом уже давно,благодаря которому я начала готовить.Поздравляю Вас с праздниками и дай бог Вам счастья в каждом вашем начинании...у нас в Самарканде ваш сайт пользуется бешеной популярностью...

    • Красотка Богдана из Валерия says:

      Спасибо за рецепт, салатик очень вкусный

    • Красотка Валерия из Ирен says:

      рецепт во всех отношениях жирноватый,такие замечательные продукты - в блендер, все буржуи "перевернулись". жалко и рыбу,и икру.Они и так самодостаточны!

    • Индивидуалка Лиана из Кристина says:

      Все имена на слуху.

    • Красотка Дина из Валерия says:

      Выглядет очень-очень аппетитно , я такое люблю.Обязательно надо приготовить.