Показать рецепт как солить сало

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

показать рецепт как солить сало
Невероятно, но это не традиционное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Запаситесь терпением и уже через 60 минут вы наверняка его приготовите.

показать рецепт как солить сало

Пошаговая готовка

Еще сто лет назад простые люди знали, что выжить в холодное и голодное время поможет только сало. Его заготавливали в огромных количествах, хранили в деревянных ларях, засыпав солью и специями, зная, что свой вкус оно не потеряет даже спустя много месяцев.

Сегодня хозяйки уже не делают таких больших запасов, потому что и голод не грозит, и продуктов в гипермаркетах полно. И все же с салом домашнего посола ни один магазинный продукт не сравнится. Соленое сало — это невероятно вкусно и полезно. В его состав входит множество полезных микроэлементов, оно благоприятно влияет на потенцию, женщинам дарит красоту кожи и волос.

показать рецепт как солить сало

Употребление сала благотворно влияет на состояние сосудов и позволяет укрепить иммунитет. Потому во многих семьях сало всегда лежит на столе на самом почетном месте. Ниже подборка рецептов соления сала разными способами в домашних условиях.

Как вкусно засолить сало в домашних условиях — пошаговый фото рецепт Соление сала у себя дома позволит прилично сэкономить. Готовый продукт получается исключительно вкусным с чесночным ароматом. Любители обязательно оценят этот способ засолки.

показать рецепт как солить сало
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Строгих указаний по поводу количества продуктов нет. Идеальной пропорции можно достичь путем экспериментирования. Чеснок почистить и тоненько порезать. Еще понадобится крупная соль, которую сразу лучше насыпать в отдельную емкость, из которой будет удобно брать ее руками в процессе посола.

Надрезы на сале начинить чесноком см. На дно эмалированной кастрюльки насыпать толстый слой крупной соли.

Кусок сала обильно присыпать и натереть солью. Соли в этом случае можно не жалеть. Сало должно быть буквально укутанным в слое соли. Положить сало в эмалированную кастрюльку подходящего размера, накрыть крышкой и поместить в холодильник или в просто прохладное место на три дня.

показать рецепт как солить сало

Когда пройдет три дня, сало будет совершенно готово и его обязательно следует убрать в морозильную камеру. Перед едой сало промыть под холодной водой и порезать тоненькими кусками. Как засолить сало в рассоле Есть несколько разных методов посола сала, начинающая хозяйка должна поэкспериментировать и определиться, какой именно подходит для ее семьи.

Видео рецепт

салат с красной фасолью и сухариками рецепт с фото

квк делать салат из кириешек рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить состав из сала мёда какао яиц
  • рецепта салат из пекинской капусты
  • салат свекла с черносливом рецепт
  • салат батумі рецепт
  • салат с жареными грибами рецепты простые
  • салат с ветчиной и грибами рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Регина из Диана says:

      Администратор,для чего сухая фасоль при запекания?

    • Индивидуалка Агния из Варвара says:

      А за 4-5 минут они прожарятся?

    • Индивидуалка Карина из Рина says:

      Администратор а можно ли приготовить мастику из зефира

    • Красотка Леся из Розалия says:

      Какое красивое блюдо! А легко его потом выложить на тарелку, не нарушая слои?

    • Индивидуалка Нонна из Жанна says:

      Админ! Сам по себе соус хорош, мидиями или даже без них! ;) :)