Салат из кальмар креветок мидии рецепт с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

салат из кальмар креветок мидии рецепт с фото
Удивительно, но это необычное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Чуточку терпения и уже через 30 минут вы обязательно его приготовите.

салат из кальмар креветок мидии рецепт с фото

Пошаговая готовка

Содержание 1 Салат с мидиями креветками и кальмарами — Год 1. Рецепт этого салата с кальмарами, мидиями и креветками отличается своей пикантностью и необычным острым вкусом. Это блюдо сочетает в себе непревзойденные нотки даров моря и ароматы, доволе привычных для нас, овощей, что делает его особенно вкусным.

Мидии — это чистый белок, который очень легко усваивается нашим организмом, к тому же это диетический продукт. В них содержится большое количество витаминов и микроэлементов, которые улучшают зрение, очищают кровь и укрепляют иммунитет. Но не стоит забывать о еще одном их прекрасном свойстве — способности помогать выработке мужского гормона — тестостерона. К слову, это практически природная виагра. Кальмары так же богаты минералами и микроэлементами, что благотворно сказывается на организме человека.

салат из кальмар креветок мидии рецепт с фото

Салат из мидий и кальмаров можно смело отнести в разряд диетических, поскольку его составляющие практически не содержат жиров, а легкая заправка делает его еще нежнее. Ну что же, пора поговорить о процессе приготовления. Предварительная обработка мидий должна производиться очень тщательно, в них может попадаться песок, а это, поверьте, не лучшая вкусовая добавка к салату.

Промойте мидии под проточной водой, желательно несколько раз. Большинство производителей сразу удаляют бородки, которыми мидия крепится к раковине, так как они несъедобны. Доведите до кипения воду в кастрюле около 1,5 л , посолите и высыпьте в нее мидии.

салат из кальмар креветок мидии рецепт с фото
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Варить их необходимо около 4 минут. Следует учесть, что мелкие мидии варятся 3 минут, а крупные — 5. После варки сразу пересыпьте их в другую посуду, не оставляйте в горячей кастрюле, чтобы они не доготовились до состояния жевательной резинки.

Кальмары так же нужно промыть и очистить. Процесс их приготовления очень схож с тем, что описан выше. Очищенные тушки поместите в подсоленную воду и варите минут. Готовые кальмары также порежьте тоненькой аккуратной соломкой. Отварите три королевские креветки, они понадобятся для дальнейшего оформления морского салата. Кипящую воду посолить, добавить дольку лимона и укроп. Опустить креветки, после закипания варить еще 10 минут.

Очистить их от панциря, оставляя лишь хвостик. Не забудьте разрезать креветку вдоль спинки и достать ниточку кишечника — это важно. В стакане воды разведите 4 столовые ложки уксуса, по чайной ложке сахара и соли, залейте маринадом лук и оставьте на минут, затем процедите его.

салат из кальмар креветок мидии рецепт с фото

Сборка блюда очень проста: Если вам не нужно следить за фигурой, то для заправки вполне подойдет и всеми любимый майонез. И, наконец, чудеснейший из процессов — это, конечно же, презентация. Тут можно дать волю фантазии или воспользоваться нашими подсказками касательно оформления блюда.

Видео рецепт

салат с печенью трески рецепт 7

как приготовить салат с одуванчиков

Поделиться:
Похожие рецепты
  • салат в апельсине рецепт с фото
  • салат церязь рецепт
  • как приготовить салат десятка на зиму
  • салат рецепт с ветчиной французские
  • салат бунито рецепт не слоенный
  • быстрый и вкусный рецепт селедки под шубой

  • 5 Комментариев
    • Красотка Каролина из Эллина says:

      Как красиво!!!!Завтра же приготовлю!Думаю моему любимому понравится! ;-)

    • Индивидуалка Камилла из Антонина says:

      Очень хорошая идея! Просто находка для всей семьи утром на завтрак. А для Tegene хочу посоветовать купить ручной блендер. Там прилагается несколько дополнительных насадок. Сама я приобрела не так давно и очень довольна. Хотя у меня есть комбайн Мулинекс. Ручной блэндер лучше.

    • Индивидуалка Стелла из Елена says:

      пеку этот торт уже час и он внутри не пропекся сверху уже горит наверно выкину

    • Индивидуалка Дарья из Олеся says:

      Обжаривать булгур, а также макаронные изделия перед отвариванием – традиция, характерная для Турции (с Азербайджаном) и Армении. Продаются даже уже предварительно обжаренные до коричневого цвета макароны.

    • Красотка Марина из Татьяна says:

      Очень хороший рецепт.