Салат из огурцов острый в томате на зиму рецепты

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

салат из огурцов острый в томате на зиму рецепты
Внимание с этим блюдом желательно попробовать салат чикаго слоями рецепт. Они отлично дополняют друг друга.

салат из огурцов острый в томате на зиму рецепты

Пошаговая готовка

Этот салат из огурцов на зиму в томатной заливке стал для меня открытием. Приготовив его один раз, теперь я закрываю его каждый год, как только начинается сезон. Огурчики получаются очень вкусным и хрустящими. Чтобы салат получился вкуснее, рекомендую использовать именно перекрученные через мясорубку спелые помидоры, а не томатный сок.

Такая консервация будет намного ароматнее и полезнее. Сегодня я подробно расскажу вам, как закрыть салат из огурцов и помидоров на зиму, чтобы они получились вкусными и хорошо хранились. Заготовки на зиму из огурцов: Помидоры помоем и разрежем на несколько частей. У сладкого перца удалим плодоножку и семенную коробку. Чеснок очистим от шелухи. Пропустим все ингредиенты через мясорубку и перельем полученную смесь в глубокую кастрюлю.

салат из огурцов острый в томате на зиму рецепты

Затем высыплем в смесь соль и сахар. Вольем подсолнечное масло без запаха, как того требует рецепт салата из огурцов на зиму без стерилизации. Тщательно перемешаем, чтобы соль и сахар растворились и поставим кастрюлю на средний огонь. После закипания проварим томатную смесь 10 минут. Затем высыплем порезанные огурцы в кастрюлю к остальным ингредиентам.

Перемешиваем и провариваем 10 минут. Проварим салат из огурцов на зиму в томатном соусе еще 5 минут, после чего выключим огонь.

салат из огурцов острый в томате на зиму рецепты
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Аккуратно переложим горячий салат из огурцов в банку на зиму. Накроем стерилизованную банку металлической крышкой и закатаем машинкой. Перевернем банки с заготовкой вверх донышком и хорошо укутаем в плед.

После того, как банки с консервацией полностью остынут, уберем их в прохладное темное место. Из указанного количества овощей получается 4 л консервации.

Очень надеюсь что рецепт Вас порадует: Будем ждать фотоотчет баночек с салатом и Ваши впечатления. Надеюсь, Вы приготовите для своих близких не только консервацию.

салат из огурцов острый в томате на зиму рецепты

В прошлом году делала пробно. В этом году хочу сделать на 6 кг огурцов. Не помню где вычитала, но все равно , Ольга, Вам спасибо!!! Ольга, спасибо Вам огромное за рецепты. Делаю заготовки по ним уже второй год и моей радости и восхищения нет предела.

Видео рецепт

диета стол 5 рецепт приготовлени салат из свеклы

самый полезный салат для диету рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить ролл цезарь как в шоколаднице
  • салат цесарка с ананасом рецепт
  • рецепт салат із свіжої капусти
  • салат белый лебедь рецепты
  • салат огонек из помидоров рецепт
  • индивидуальный салат рецепт на свадьбу из кальмаров

  • 5 Комментариев
    • Красотка Оксана из Изабелла says:

      Подскажите пожалуйста - можно взять просто овсяную муку, а не молоть хлопья? Или это разные вещи?

    • Красотка Таира из Инара says:

      Как я погляжу, проблема любви к кулинарии в себе или себе в кулинарии изучена еще далеко не всеми.

    • Красотка Милена из Марго says:

      И все равно не поняла, как же все-таки готовить мясо? С паяльной лампой и долгим холодным тушением?

    • Красотка Агата из Эрика says:

      Олесенька, несу еще раз Вам спасибо за салат!!! Единственный, который за новогоднюю трапезу исчез весь, несмотря на большую порцию. Даже мой привередливый супруг оценил:).

    • Красотка Венера из Лина says:

      Все красиво, но жирно.... Маскапоне и сливки.