Как приготовить пончики пошаговый рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить пончики пошаговый рецепт
Невероятно, но это пикантное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Чуточку терпения и уже через 45 минут вы обязательно его приготовите.

как приготовить пончики пошаговый рецепт

Пошаговая готовка

Проходя, сегодня в магазине, увидела такое чудо, что так и захотелось его купить и съесть, а потом подумала и решила сделать его сама. Ну, что ж, разговор пойдет в этой заметке на сладкую тематику, под названием румяные пончики. Кто не ел такие в детстве, да наверно все такие лакомки обожают, но опять же не все могут себе их позволить, дабы это вредно да еще и очень калорийно. Но, можно иногда себе сделать праздник для души, ну и не только, дети оценят по достоинству.

Так что зовите гостей, и пеките такие вкусности и вы точно услышите: Какими же должны быть настоящие пончики? Чем можно их украсить? Чем полить или посыпать? Об это вы сегодня узнаете прямо здесь, так что не переключайтесь! Часто такую выпечку называют данкин донатс или берлинеры. Самый наверно любимый и простой ГОСТовский в исполнении вариант, он относится к традиционно-классическому виду, вы с легкостью можете сами приготовить такое лакомство дома.

как приготовить пончики пошаговый рецепт

Доступные продукты делают его самым привлекательным, по отношению в другим вариантам. Для начала возьмите муку пол стакана высшего сорта, хотя можно взять и общего назначения, поместите ее в чистую и хорошо насухо миску. Далее отправьте соль, сахар и дрожжи туда же. Перед замесом, муку лучше всего просеять несколько раз, так блюдо получится пышнее. Второй шажочек, в муку внесите молочко, желательно теплое. Перемешайте очень хорошо, чтобы не было никаких сгустков.

Теперь можно забыть об опаре. Накройте мешочком или тарелочкой и поставьте отдыхать в теплое местечко, например на окошко на солнышко или в духовку слегка разогретую. Как только вы увидели, что опара набухла, увеличилась в 2 раза, то сделайте следующие рекомендации. Добавьте сливочное масло, которое заранее нужно будет растопить на водяной бане или микроволновой печи. После внесите ванильный сахар и взбитый желток можно взбить венчиком или блендером.

как приготовить пончики пошаговый рецепт

Добавьте остальную муку и вымешайте настоящее тесто. Опять поставьте его отдыхать на часок. Что ж, теперь разомните его, присыпав досточку мукой. Раскатайте большой круг, толщина должна быть 0,6 мм примерно, и при помощи специального прибора, можно сообразить и взять какой-нибудь стаканчик или бокальчик и сделать такие формы.

Хотите добиться большой пышности? Тогда дайте кольцам полежать минут Как вы думаете, что теперь? Самый ответственный момент, налейте масло растительное во фритюрницу или сотейник и жарьте этих вкусных красавцев с двух сторон. Масло не жалейте, чтобы колечки хорошо наполовину потонули в нем. Конечно же с двух сторон до красивой аппетитной корочки.

Аккуратно при помощи двух вилочек или шумовки вытащите вкусняшки и положите их на бумажные салфетки, чтобы стек жир, а потом переместите в чашку и посыпьте сахарной пудрой.

как приготовить пончики пошаговый рецепт

Смотрится очень аппетитно и необыкновенно! Побалуйте своих любимых этим лакомством. По другому это блюдо называется берлинеры. Только настоящие берлинеры начиняются еще начинкой. Тем, кто против дрожжей, рекомендую воспользоваться этим легким и быстрым способом жарки, как когда-то делали в СССР.

Видео рецепт

как приготовить пончики от.....видео

рецепт русских пончиков

Поделиться:
Похожие рецепты
  • маффины на хэллоуин рецепты с фото
  • шарлотка в мультиварке marta рецепты
  • пирожки с клубникой рецепт с фото
  • печенье отсадное рецептура
  • песочное печенье с грецкими орехами рецепты с фото
  • блины с печенью рецепты

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Юля из Иветта says:

      Вкусные лодочки получаются. И баклажаны чуть лучше пропекаются в отличие от "Баклажаны, фаршированные грибами". Это благодаря и тому, что баклажаны засаливаются, и после настаивания, промывки и отжатия они уже не такие твердые, ну, и конечно тому, что они немного поджариваются. Однако, мягкие они не все и не везде.

    • Красотка Марго из Катя says:

      а сейчас ввожу в поиск, щелкаю на шафрановый, а меня перекидывает на Кулич на желтках и топленом масле. :(

    • Индивидуалка Тамила из Роксана says:

      От веса мяса, разумеется.

    • Красотка Надежда из Эрика says:

      Администратор, спаси Господи Вам от матушки! Готовила всегда котлеты из чечевицы. Тефтели попробую впервые. Интересно то, что чечевица размалывается сырой! Должно быть вязко и смачно. Я сердечно благодарю Вас за Вашу работу здесь. Это мой любимый кулинарный сайт. Нет ни одного "пустого" рецепта. Все с любовью и верой нашей. Все с очень нужными подробностями. Всегда нахожу у Вас интересные для меня подробности. Дай Господи Вам искушений только посильных Великим постом. Покрова Божьей Матери, доброй молитвы и с наступающим великим праздником Пасхи Христовой!

    • Индивидуалка Василиса из Зинаида says:

      Администратор, все делала четко по рецепту, но почему то получился совсем невысокий, хотя и на водяной бане взбивала, и потом масса сильно в объеме увеличилась, форма 24см, и хотя стенки формы я не смазывала, все равно в центре "вздулся"...