Лепешки из простокваши рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

лепешки из простокваши рецепт
Также с этим блюдом желательно попробовать американские печенье с шоколадом рецепт без коричневого сахара. Они прекрасно дополняют друг друга.

лепешки из простокваши рецепт

Пошаговая готовка

Если вы часто готовите домашний творог и не знаете, что делать с оставшейся простоквашей, почитайте эту подборку. Даже если вы никогда раньше не делали тонкие лепешки на простокваше, обязательно попробуйте. Ведь мы все распишем максимально подробно.

Всю пшеничную муку просеять в большую емкость. Отдельно растопить сливочное масло до жидкого состояния. Сделать это можно в духовке или микроволновке. Перелить теплую масляную смесь в муку. Помимо того, ввести простоквашу. Дальше в неполном стакане теплой воды растворить сахар и соль. Полностью, со всех сторон завернуть в пленку. Оставить на минуты на холодильной полке. В прокаленную плоскую сковороду влить немного масла. По очереди заложить все лепешки и жарить каждую по половине минуты.

лепешки из простокваши рецепт

Время для одной стороны. Складывать тонкий хлеб стопкой на плоскую тарелку, прикрывая влажным полотенцем. Подавать с первыми или мясными блюдами в теплом виде. В классическом варианте мы используем для создания теста простоквашу и воду.

Но вот последнюю вполне допустимо заменить молоком. К слову, соду очень важно добавить в самом конце замешивания теста, чтобы необходимая реакция началась только при обжаривании. Как пожарить лепешки быстро? Обжаривайте заготовки одновременно в двух сковородах. К слову, если есть третья, возьмите и ее. В чашу комбайна просеять муку. Добавить соль и немного для вкуса сахара. Далее залить в сухую смесь растительное масло и простоквашу.

лепешки из простокваши рецепт

Продолжить замешивание, пока масса не станет эластичной. Тесто оставить на 10 минут в холодильнике для недолгого настаивания. Затем поделить его кусочками в 50 грамм. Прогреть совсем немного масла в двух сковородах. По очереди быстро обжарить все лепешки на простокваше до золотой корочки. Поскольку нам важно побыстрее обжарить все заготовки, рекомендуем довольно тонко раскатать их тоньше, чем обычно.

А чтобы сохранить мягкость, лучше хранить их под влажным чистым полотенцем не более суток. Поэтому готовый хлеб лучше делать непосредственно перед подачей. В следующий рецепт лепешек мы рекомендуем добавить свежую или сушеную зелень. Какую именно - выбирать вам. Но лучше взять более мелкий укроп, который лучше разойдется в тесте и не пригорит на сковороде. Пшеничную просеянную муку добавить в широкую миску. Залить простоквашу, в которой заранее важно разбавить соль.

Также ввести соду и растительное масло. В конце засыпать измельченный свежий или сушеный укроп. Замешивать руками или в комбайне до получения эластичной консистенции. Затем тесто настоять в холодильнике. Жарить лепешки на простокваше с зеленью в горячем масле. Огонь под сковородой - средний.

лепешки из простокваши рецепт

Время приблизительное для стороны - секунд. Перекладывая готовый хлеб на тарелку застелите ее салфетками, чтобы они полностью поглотили масло.

Видео рецепт

как приготовить денежную лепешку из воска

ржаная лепешка по рецепту севен калорийность

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке зелмер
  • советское печенье картошка рецепт
  • быстрый простой рецепт печенья
  • еда тв рецепты пирожки
  • рецепты новогодних пряников
  • как лепить пирожки с капустой рецепт с фото

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Лиза из Ада says:

      Необыкновенно! Просто,но как заманчиво!

    • Красотка Таня из Лидия says:

      ocen vkusno.

    • Индивидуалка София из Веста says:

      Салат суперский.Сегодня у меня ДР, готовила для гостей. Все в восторге. Только вместо плавленных сырков добавила обычный твердый сыр.

    • Индивидуалка Бета из Нила says:

      Огромное вам спасибо!!!

    • Красотка Римма из Мария says:

      А как сделать масную запеканку с пюре-ну, такую, как в детском саду?